Vodka lemon doma

Dobrý den, můj ctěný čtenářů. Dnes jsem se rozhodl s vámi podělit o jednoduchý a cenově dostupný recept na nápoj, který ozdobí vaši dovolenou tabulky (je-li naplánováno). Dnes máme připravenou vodku z citronu doma. Všechny ingredience lze získat v každém obchodě a nápoj je mnohem lepší než tovární prototypy, protože jsou přírodní. Jaké rostlinné prototypy? Alespoň tam je slavná vodka Absolut Citron, který je základní složkou v klasickém Cosmopolitan koktejl. To stojí 700 rublů, ale to, jak jsem si nejsem jistý - alespoň parfémů a jiných chemických složek obsažených v něm měla být.

Recept tinktura citrónové vodky

Takže potřebujeme:

• 2 čerstvé, zralé, vonící citron;
• 1 litr křišťálově čisté vodky;
• 2-5 polévkových lžiček. l. cukr, pokud je to žádoucí;
• skleněná nádoba na infuzi nápoje s uzavřeným víkem;
• nůž pro zeleninu.

Připravíme citronovou vodku takto:

1. Lemony nejprve opláchněte vroucí vodou a důkladně umyjte houbou. Všechno ovoce, které se prodává v stáncích a obchodech, je ošetřeno voskem, což zvyšuje jejich trvanlivost - nepotřebujeme to. Také vařící voda způsobí, že kůra citronu bude měkká, což nám pomůže v příští fázi.

2. Se zeleninovým nožem pečlivě oloupeme citrónovou kůru. Že nůž na zeleninu vám pomůže odstranit , aniž by jeho kůry bílou část, která dává nepříjemnou hořkost . Chcete-li zvýšit efekt, můžete brousit chuť.

3. Loupané citróny jsou také konzumovány - vytlačte z nich šťávu.

4. Ve skleněné nádobě o objemu více než 1 litru nalijte řeznou kůru a přidáme citronovou šťávu. V této fázi můžete přidat cukr s výpočtem 2-3 lžíce. l. při teplotě 0, 5 litrů vodky, ale to, jak uznáte za vhodné - Citron vodky, cukr není uvedeno v původní receptury.

5. Naplňte obsah nádoby 1 litrem vodky, těsně ji uzavřete a položte na tmavé místo. Pokud je nápoj trvá na teplém místě, například baterie, pak 1-2 dny stačí, za studena - 3-5 dnů. I ani jednou zmíněno, že při vysokých teplotách, alkohol rychle táhne aroma a chuť nápoje látky (jeho Becherovka trvám blízkosti baterie). Pokud byl přidán cukr, pak několikrát denně, protřepejte tinkturu na poslední úplně rozpuštěnou.

6. Po infuzi natřete vodku sítkem nebo gázou a nalijte ji přes lahve. Dejte je do mrazničky a podávejte na sváteční stůl. V ideálním případě, stále můžete dát něco k pití si trochu odpočinout, nejméně jeden den, ale toto kulturní pijáci si nemohou dovolit =).

Výsledný citronový vodka dostat velmi chutné, pokud se přidává cukr, může být podávaná s masem, rybami a dalšími hojné občerstvení na stůl (ale pamatujte, že bohaté úlitby jídelen potřebovat skromný), sladký likér ideální pro malátný pití v kruhu přátel bez občerstvení nebo dezertů. Samozřejmě, vodka citron bez cukru je ideální přísada pro Cosmopolitan a další koktejly s brusinkami.