Jaké jsou ingredience whisky na celém světě

S růstem popularity whisky lidí začíná mít zájem o jeho složení. V tomto článku bych vám řeknou, z toho, co dělá whisky na celém světě, a jaký to má vliv na chuť finálního výrobku - skotské whisky, irské nebo kanadské whisky.

Základem Scotch (Scotch) je ječmen, jako irský provedení kromě ječného sladu se přidá žita. Barley obsahuje velké množství škrobu, čímž whisky na základě to potuluje rychlejší, jednoduší výrobní technologie.

Přidáním žitný irské whiskey trochu měkčí než tradiční lepicí pásky, ale oba typy nápojů mají své příznivce i kritiky, takže který z nich je nejlepší, může být určena.

Ve Spojených státech a Kanadě, část whisky vychází z kukuřice, žita a pšenice. Ale technologie výroby v těchto zemích je zásadně odlišný od tradičního britského způsobu. V Americe se první várka z kukuřičného cukru, a směs se pak nechá kvasit. Z tohoto důvodu, aroma, chuť a dlouhá dochuť americké a kanadské whisky se liší od nápojů vaří v Irsku a Skotsku.

Na druhé straně, japonští mistři, aby whisky vyrobená z prosa, kukuřice a rýže. Jejich výrobní technologie je identický do Skotska, takže chuť výsledného nápoje je podobná klasické pásku.

V každém případě v chrámech obsahuje pouze dvě nebo tři složky: pramen je žádoucí čištěná voda, báze (ječmen, pšenice, žito, kukuřice nebo rýže) a cukr (americké provedení).

Volba výrobců surovin pro whisky závisí na druhu kultury je hojný v jejich zemi. Nápoj ječmen Bude mít dost suché chuti, kukuřice na bázi - měkčí, přidání žitné whisky dělá hořké.

whisky Složení: voda a kukuřičný

Také konečné chuti je do značné míry závislé na technologii výroby, filtračních technologií a stárnutí v délce hlavně, takže i whisky vyrábí v jedné zemi, ale různé lihovarů bude mít zcela odlišné organoleptické vlastnosti.