Jaký je rozdíl mezi měsíčním destilátem a destilační kolonou

Prakticky každý člověk by chtěl mít doma malou palírnu pro svou potřebu. Současně existuje touha přijímat vysoce kvalitní nápoje a utrácet skromné ​​peníze na jejich výrobu. V zásadě je reálné to uspořádat zakoupením sloupu nebo měsíčního svitu.

Toto vybavení se liší a je důležité vybrat si to správné pro vás. Neměli byste to brát náhodně, protože ceny za oba jsou velmi kousavé. Abyste se nemýlili, musíte jasně porozumět všem funkcím zařízení.

Konstrukce a princip fungování měsíčního destilačního přístroje

Všechno je docela jednoduché. Braga v destilační kostce se zahřeje na bod varu alkoholu a jeho páry se posílají do speciální lednice, kde kondenzují. To vše je rychlý a snadný proces. Ale kvalita hotového výrobku není příliš vysoká, jeho síla po jednom závodě obvykle nepřesahuje 70-80%.

Stále to vypadá jako klasický měsíční svit

Mnoho lidí od této možnosti odrazuje zvláštní chuť a vůně měsíčního svitu, ale jsou tací, kteří tento okamžik považují za ctnost. Zařízení patří k těm nejjednodušším. Pomocí takového zařízení lze rychle vyrobit surový alkohol. Je žádoucí výrobek dále vyčistit.

Důležitý fakt: síla nápojů získaných na měsíčním svitu nepřesahuje 70-80 stupňů.

Konstrukce a princip fungování destilační kolony

Takto vypadá destilační kolona

Zařízení je určeno pro dělení vícesložkové směsi obsahující alkohol na čisté frakce. Přesněji řečeno, k oddělení dochází:

• Ethylalkoholy
• "Methyl"
• Voda
• "Sivuhi"
• Aldehydy a další

Zahřátím se z destilační kostky odpaří surový alkohol. Poté vstupuje do kolony, uvnitř které je obvykle umístěn přepínač odboček, patra atd. Odpařená kapalina na těchto plochách opakovaně kondenzuje a postupně se dělí na frakce v důsledku rozdílu bodů varu. Na výstupu můžete získat špičkový alkohol o síle až 96 %.

Pomocí kolony můžete získat alkohol o síle 96%

Jaký je rozdíl mezi sloupem a měsíčním svitem

Pokud nejdete do hloubky, pak jsou pracovní procesy podobné: ohřev, odpařování a kondenzát. Ale pokud se ponoříte do podstaty, pak je rozdíl hmatatelný, stejně jako rozdíly v hotovém produktu. Ceny zařízení se také velmi liší. Pokud potřebujete měsíční svit pro vzácná setkání s přáteli, vystačíte si s levným měsíčním svitem. Pokud chcete získat domácí nápoje a tinktury nejvyšší kvality, pak se bez destilační kolony neobejdete.

Porovnejte destilační a destilační kolonu měsíčního svitu:

Název	Pevnost produkt (%)	Rychlost destilace	Cena zařízení	Kvalitní produkt	Rozměry zařízení
Lihovar	Asi 70–80	Rychle	Střední	Průměrný	Kompaktní
Destilační kolona	Až 96	Pomalý	Vysoký	Vynikající	Těžkopádný

Co si vybrat?

Pokud bydlíte v malém bytě, pak do něj prostě fyzicky neumístíte sloup, protože je po sestavení objemný. Ale mělo by být jasné, že je téměř nemožné vyrobit vysoce kvalitní nápoj na konvenčním měsíčním destilačním přístroji. Lidé často chtějí jen najít alternativu k vodce z obchodu, která u nás může být padělaná a životu nebezpečná.Pokud je to vaše volba, měli byste zvolit měsíční destilaci.

Pokud jsou pro vás chuťové aspekty, chemická čistota produktu a tak dále nesmírně důležité, pak vám měsíční svit nebude stačit. Zde je určitě potřeba dobrá destilační kolona.

TOP 5 nejlepších snímků měsíčního svitu

Technologie nestojí na místě a výrobci neustále uvolňují všechna nová zařízení. Některé modely se však nestanou populárními, zatímco jiné začínají být mezi měsíčníky žádané. Zvažte seznam nejlepších zařízení na trhu.

Pervach Premium Classic 16T

Dobrá volba za velmi rozumnou cenu. Vyrobeno z nerezové oceli.

Objem destilační kostky je 16 litrů, je vybavena teploměrem a průtokovou lednicí.

Produktivita – až 2 litry hotového výrobku za hodinu. Model je kompaktní.

Alcovar Economy 12

Cenově dostupná varianta se slušným výkonem. Objem kostky je 12 l.

Vyrobeno z 1mm nerezové oceli.

Na takovém měsíčním svitu můžete získat až 2,5 litru produktu za hodinu.

Průtokový chladicí systém. Kompaktní model (vhodný do malých bytů).

Zavod Selmash Premium 20

Docela vážná možnost ve své třídě.

Kostka (skládací) má objem 20 litrů, je vyrobena z kvalitní nerezové oceli (tloušťka - 1,5 mm), rukojeti jsou opatřeny pro snadné přenášení.

Produktivita – až 3 l/hod.

Pervach Ural Samovar 12

Důstojný model s krychlí 12 litrů (nerez - 1,5 mm), průtokovým chladičem a dvěma pařáky.

Model dokáže vyrobit až 2,5 litru produktu za hodinu.

Pro snadné použití jsou k dispozici rukojeti a svorkové spoje.

Kostka má vestavěný teploměr. Sada obsahuje hadice lednice a měřič alkoholu.

Zařízení je relativně kompaktní.

MAGARYCH Premium BKDR 20

Dobrá volba za vaše peníze.

Skládací alembic na 20 litrů (vyrobený z nerezové oceli tloušťky 1,5 mm) je vybaven madly, průtokovou lednicí a napařovačem.

Kompaktní zařízení schopné produkovat až 1,4 litru měsíčního svitu za hodinu.

Přípojky jsou závitové, na kostce je teploměr.

TOP-5 nejlepších sloupců

Pokud se rozhodnete hýčkat sebe a své blízké těmi nejlepšími alkoholickými nápoji, budete potřebovat serióznější vybavení. Sloupy jsou celkové a měly by být jasně srozumitelné, nejsou vhodné do stísněných bytů. Jsou také drahé, ale konečný výsledek stojí za to. Nabízíme výběr dobrých destilačních kolon, které jsou relativně cenově dostupné.

Column Wein Wein ReForm 20

Vybaveno průtokovým chladičem. Objem destilační kostky je 20 litrů, je opatřena vypouštěcím kohoutem a záchytným ventilem. Typ ohřevu - indukce, je zde otvor pro instalaci topného tělesa.

Kompletní se dvěma elektronickými teploměry, výlevkou pro sběr produktů s TCO, zásuvkou (50 cm), koncentrátory hlenu / držákem SPN, NRP (nerezová ocel (1,5 m), PVC hadice (6 m), pár jehlových kohoutků a dvou odpališť.

Obecně lze balíček nazvat kompletní, obsahuje dokonce lihoměr a knihu receptů. Deklarovaná kapacita kolony je až 6 l/h.

Column Phoenix Sirius Pro 20

Model s 20l krychlí z nerezové oceli, vypouštěcím kohoutem a průtočným chladicím systémem schopným vydávat až 3,5 l hotového produktu za hodinu.

Vytápění – indukce.

Sada obsahuje: 2 teploměry, NRP, deflegmátor. Všechna připojení jsou svorková.

Sloupec odpovídá požadované ceně za něj. Je zcela kompletní a ihned po zakoupení připraven k práci.

Fénixův krystalový sloupec 20

Model s 20litrovým nerezovým kotlem a indukčním typem ohřevu. Vybaveno teploměrem. Kostka má vypouštěcí kohout a další výztuhy.

Zahrnuje: NRP, výztužný sloup (56 cm). Všimněte si, že Phoenix Crystal je levný model. Je to kolona (ne destilace), nelze na ní získat alkohol o síle 96 %.

S ním můžete dosáhnout produktu 70-80%. Jedná se o jakousi přechodnou možnost od destilačních přístrojů měsíčního svitu k destilačním kolonám. Stojí za to tomu jasně porozumět.

Column Helicon Vityaz 30

Dobrý zástupce své třídy.

Nerezová kostka (tloušťka 1,5 mm) na 30 litrů a průtokové chlazení. Sada obsahuje elektronický teploměr. Alembic má vypouštěcí kohout a madla. Deklarovaná kapacita – až 5 litrů za hodinu.

Podle hodnocení zákazníků může existovat manželství, které spočívá v nekvalitním svařování švů.

Sloupec Dobry Zhar Absolute 20

Destilační kostka (nerez tloušťka 1 mm) má objem 20 litrů. Sada obsahuje: 2 elektronické teploměry, deflegmátor (20 cm), chladničku (se sedmi trubicemi) průtokového typu (50 cm) a zásuvkovou stranu se třemi RNP. Důstojný zástupce své třídy.

Moonshine je obtížný proces, do kterého se musíte ponořit, a bez zkušeností v této věci nikde. Výroba dobrých nápojů vyžaduje slušné vybavení, které nestojí tak málo. Musíte pochopit, že byste si neměli okamžitě kupovat nejdražší sloupy, protože je možné, že vám stačí měsíční svit na základní úrovni. Než se rozhodnete, správně zhodnoťte své schopnosti a potřeby.

Autor: Alexander Ždanov, speciálně pro Tonnasamogona

Užitečné video ukazující rozdíl mezi destilační kolonou a měsíčním destilačním přístrojem

Čisticí měsíční svit s aktivním uhlím - technologie, proporce, vlastnosti karbonizace doma Čištění měsíčního svitu uhlím je předpokladem pro vaření 01,6 tis.