Tabulka ředění Moonshine

Obsah:

Anonim

Jak vypočítat podíly ředění měsíčního svitu bez použití kalkulačky?

Na konci druhé destilace se získá hotový měsíční svit vysoké síly. Pití 70-90% alkoholu není příliš příjemné, proto se musí ředit na přijatelnou míru. Obvykle sníží stupeň na 40, aby získali vodku, nebo na 25 stupňů, aby získali tinkturu. Zdá se, že je jednodušší smíchat dvě tekutiny? Vyvstává však mnoho otázek: jak ředit, jak ředit, jak bez použití kalkulačky zředit nápoj na požadovaný stupeň, jak brzy po zředění jej lze konzumovat? Pokusíme se na ně najít odpovědi.

Jaký je nejlepší způsob, jak zředit měsíční svit?

Moonshine by se měl ředit vodou, na kterou jsou kladeny zvláštní požadavky, protože chuť konečného produktu závisí na jeho kvalitě. Ředicí voda by měla být:

  • průhledný;
  • bezbarvý;
  • obsahují co nejméně soli;
  • mít minimální tuhost;
  • teplota ne vyšší než 20 stupňů;
  • nesmí se čepovat a destilovat.

S pochopením můžeme říci, že voda z kohoutku není vhodná pro snížení procenta alkoholu ani po převaření. To může zničit váš nápoj. Moonshine, zředěný převařenou vodou, se zakalí a získá ostrý zápach alkoholu. Takový proces je možný díky zvýšené tvrdosti vody nebo vysokému obsahu fuselových olejů v alkoholu.o tom, proč je měsíční svit zatažený?

Zakalení nápoje můžete řešit opakovanou filtrací nebo čištěním pomocí dřevěného uhlí.

Nejlepší volbou by byla pramenitá nebo artéská voda. Před použitím je vhodné provést chemický rozbor ke zjištění složení kapaliny. Tuto službu lze získat na SES za malý poplatek. Pokud je voda příliš tvrdá, musí se přefiltrovat přes běžný filtr.

Použití balené vody je také možné, ale nezapomeňte na množství minerálních solí ve výrobku. Vezměte prosím na vědomí při nákupu

věnujte pozornost obalu v oblasti složení. Je lepší dát přednost vodě s nejmenším množstvím přísad. V případě potřeby jej můžete změkčit stejným postupem jako pro průchod filtrem.

Pokud nelze získat žádný z výše uvedených typů vody, můžete se uchýlit k vodě z vodovodu, ale musí být filtrována nebo vysoce kvalitní destilována.

jaká voda ředit měsíční svit

Technologie ředění měsíčního svitu

Je nutné zředit měsíční svit ve dvou situacích:

  1. Příprava na použití hotového výrobku.
  2. Snížení pevnosti suroviny před začátkem druhé destilace.

V prvním případě musí být proces ředění proveden po konečném usazení produktu. Aby nedošlo k poškození chuti alkoholu, musíte nalít alkohol do vody a ne naopak. V opačném pořadí můžete získat stejnou zakalenou barvu nebo nápoj tvrdé chuti. Teplota vody by měla být dostatečně studená, při použití teplé tekutiny se objevuje nepříjemný alkoholový zápach a chuť.

Ředění alkoholu pro konzumaci se provádí do obsahu 40 %.

Před druhou destilací naopak není potřeba vysoká pevnost. Je nutné změnit složení nápoje na 20-35%. Vyšší stupeň kapaliny by neměl být ponechán ze dvou důvodů:

  • při druhé destilaci se mohou vznítit silné alkoholové výpary;
  • čím silnější je nápoj, tím žíravější jsou chemické vazby molekuly alkoholu s tavnými oleji a proces druhé destilace nepřinese požadovaný výsledek. A výsledkem tohoto postupu by měl být co nejčistší a silnější alkohol.

Postup pro ředění samotného originálního nápoje zůstává stejný: nalít alkohol do studené vody.

jak ředit druhou destilaci měsíčního svitu

Kalkulačka pro výpočet proporcí

Po druhé destilaci lze měsíční svit ředit okem – nalít-odměřit, nalít-odměřit atd. do požadovaného stupně. Výhodnější je ale jednorázové naředění s maximální přesností. Pro správné naředění nápoje můžete použít následující možnosti:

speciální tabulka ukazující poměry ředění

Pomocí této tabulky, aniž byste měli po ruce kalkulačku, můžete vypočítat, že když si dáte nápoj o síle 60 % před druhou destilací, ke snížení jeho stupně o 30 %, musíte přidat 1017 ml vody. Pokud je síla produktu 85 % a chceme získat 40 %, přidejte 1172 ml.

Vzorce

(A / B)C - C=množství vody.

А – obsah alkoholu

В - nezbytná pevnost

C – objem produktu

Online kalkulačka pro přesnější výpočet.

Usazování po zředění

I při správném poměru není měsíční svit ihned po naředění připraven k použití. Musí se postavit. Nejlepší je nechat nápoj odstát 6-7 dní.

Pokud je pro vás tak dlouhé čekání nepřijatelné, minimum

termín - 2 dny. V tomto případě by měl být alkohol na tmavém místě, kde teplota vzduchu není vyšší než +5 %.

Před usazením je třeba nalít měsíční svit do nádob. Kapalina by se měla dostat co nejblíže ke krku, aby nedošlo ke kontaktu s kyslíkem. To může vést k chemickým reakcím, které vedou ke vzniku kyseliny octové. Nenávratně to zkazí chuť nápoje.

Ředit alkohol je docela snadné i bez kalkulačky po ruce, pokud dodržíte jednoduchá pravidla. Pokud je použijete, nebudete muset nápoj několikrát ředit a bude možné uchovat produkt nejvyšší kvality.

Pokud potřebujete přesnější výpočet, použijte naše kalkulačky.

Nesmysly

Přečtěte si více: