Likéry Fruko Schulz: recenze

Likéry Fruko Schulz je známý český likér a jeho jméno je v souladu s firmou, která jej vyrábí.

Historie značky

Historie společnosti začala v roce 1898, kdy podnikatel Moritz Schultz otevřel první továrnu v Rakousku-Uhersku, která se specializovala na výrobu dezertních vín a likérů.

Byla to malá továrna, kde nepracovalo více než 30–35 lidí. Ale ani během první a druhé světové války závod nezastavil svou práci.

45 let byla společnost pod státní kontrolou, ale v roce 1948 byla vrácena dědicům a závod se začal rychle rozvíjet.

Od roku 2008 začala společnost Ladoga do Ruska dovážet likéry Fruko Schultz a další alkoholické nápoje.

Dnes řada prémiových likérů Fruko Schulz zahrnuje 23 různých příchutí, které mají jejich spotřebitelé velmi rádi.

Likér Fruko Schulz se vyrábí ve skleněných lahvích s lakonickým designem. Zajímavostí je, že celá řada likérů je prezentována v 0,7 litrech, ale některé pozice jsou vyráběny v objemech 0,5 a 0,05 litru.

Druhy likéru Fruko Schultz

1. Absinthe Fruko Schulz - český absint vyrobený podle tradičních receptur. Má výjimečnou chuť a příjemnou vůni. : https://winestyle.com.ua

2. Kokosový likér 21% je dezertní likér s charakteristickou kokosovou chutí a vůní, je výborným základem pro oblíbené koktejly např. jako Pina Colada a Malibu.

3. Kávový likér 20% - lze podávat čistý nebo s drceným ledem, mlékem a také jako základ klubových koktejlů, jako B52, Black Russian, White Russian a mnoho dalších.

4. Pina Colada Cocktail Liqueur 15% - svěží ovocná příchuť likéru výborný základ pro tropické koktejly s exotickým ovocem, osvěžující letní drinky .

5. Blue Caracao Liqueur 24% - běžně se používá v koktejlech, jeho svěží chuť jim dodává exotický nádech, bez tohoto likéru je nelze si představit koktejly Blue Lagoon, Blue Hawaiian a Midnight Kiss.

6. Triple Sec Liquor 40% - likér má příjemné pomerančové aroma, používá se do Margarita, Cosmopolitan, Sidecar a Mimosa koktejly. Triple Sec se také používá při vaření a je vynikajícím základem pro omáčky.

7. Liqueur Lawyer 18% je tradiční holandský a belgický likér, který chutná velmi podobně jako slavný český vaječný likér. Advokaat lze jíst vychlazený v čisté formě nebo použít při přípravě dezertů.

8. Broskvový likér 20% - lze podávat vychlazený čistý, v kombinaci se sektem nebo jako součást koktejlu.

9. Melounový likér 24% – voňavý dezertní likér s příchutí melounu. Pijte vychlazené během digestivu nebo jako součást klubových koktejlů.

10. Mátový likér 24% - sladký dezertní nápoj vyrobený z máty. Používá se jako přísada do koktejlů a dokonce i do mátové čokolády.

11. Banánový likér 24% - lze použít jako polevu na zmrzlinu, do koktejlů nebo do pečiva.

12. Crème de Cassis 15% je likér s velmi nízkým obsahem alkoholu, tmavě hnědou barvou a příchutí černého rybízu. Používá se především do koktejlů, včetně velmi oblíbeného vinného koktejlu KIR.

13. Višňový likér 24% je velmi oblíbený likér v evropských zemích. Konzumuje se čistý s ledem nebo v koktejlech.

14. Jablečný likér 15% - sladkokyselý likér. Dá se konzumovat přímo na kamenech, ale většinou se používá jako přísada do koktejlů.

15. Smetanový likér 18% - Smetanový likér si můžete vychutnat mnoha způsoby. Je vynikající čistý s kostkou ledu, se zmrzlinou a na přípravu koktejlů.

16. Bitter 35% - původně se používal v medicíně a nakonec se stal populární v kultuře jídla. K výrobě tohoto nápoje se používají bylinné extrakty, zralé bobule a koření.

17. Amaretto 35% - tento likér má jantarovou barvu a příjemnou hořkosladkou chuť. Může být přidán do dezertů a zmrzliny, ukázkovým příkladem tohoto mandlového likéru je tiramisu.

18. Jahodový likér 23% - k jeho výrobě je použit jahodový destilát a přírodní aroma.

19. Apricot Brandy 24% - můžete pít jak čisté s ledem, tak v koktejlech. Například v roce 1965 koktejl z Apricot Brandy, whisky, bílého rumu a Triple Seca získal zlatou medaili na mezinárodní koktejlové soutěži.

20. Malinový likér 16% - k jeho výrobě jsou použity čerstvé maliny tří různých odrůd a přírodní aroma. Je lepší ho používat vychlazený nebo jako součást barových koktejlů.

21. Mangový likér 15% - tento likér se skvěle hodí do asijské kuchyně. Můžete si ho vychutnat čistý s kostkami ledu nebo v koktejlech obsahujících zázvor, vodku nebo mrkvovou šťávu.

22. Lychee Liqueur 20% je dobře vyvážený likér s exotickou chutí. Je ideální pro panasijskou kuchyni.

23. Crème de Cocoa Brown Liqueur 24% - při jeho výrobě se používá extrakt z kakaových bobů, karamel a vanilka. Je nepostradatelnou ingrediencí mnoha klasických koktejlů, používá se například do koktejlu Alexander a hodí se také k červeným chilli papričkám a soli.

24. Grapefruitový likér 15% – osvěžující likér s intenzivní vůní a chutí po grapefruitu a výraznou příjemnou hořkostí, Fruko Schultz grapefruit likér je základem mnoha koktejlových mistrovských děl.

Kromě 23 příchutí dovezených do Ruska vydala společnost Fruko Schulz řadu nových příchutí. Dokážou překvapit i ty nejnáročnější gurmány.

1. Vanilkový likér 30% - vyrobený z nejkvalitnější madagaskarské vanilky a poskytuje bohaté, bohaté, příjemné aroma a chuť.

2. Ostružinový likér 20% - vyrobený ze šťávy dvou bobulí, křížence malin a ostružin, díky tomuto tajemství je možné dosáhnout rovnováhy chuti a vůně.

3. Medový likér 40% – vyrábí se ze 2 druhů květového medu, který dodává intenzivní medové aroma a jemnou sladkou chuť.

4. Crème de Cocoa White Liquor 24% - tento likér se vyrábí z toho nejexotičtějšího ovoce. Jeho sladké a intenzivní aroma poskytuje nekonečné kombinace s různými nápoji a potravinami.

5. Brusinkový likér 18% - vyrobený z pečlivě vybraných brusinek. Má bohatou a lehce nahořklou chuť charakteristickou pro brusinky, dobře se hodí k ostatním ingrediencím v klubových koktejlech a lze si ho vychutnat i úhledně s kostkou ledu.

6. Čajový likér 20% – likér má jemnou, kořenitou a lehce nakyslou chuť typickou pro klasický indický čaj Assam.

7. Liquor Coco Jumbo Coconut 21% - doporučuje se pít čistý s ledem nebo může být použit jako základ pro koktejly. Pohádkové aroma kokosu s kyselým dominikánským rumem vám umožní ponořit se do slunečné atmosféry Karibského moře.

8. Jogurtový likér 15% - tento likér je jedním z nejexotičtějších z celé řady likérů Fruko Schultz. Je to perfektní digestiv, který se dá pít čistý na ledu, ale také z něj jsou úžasné koktejly.

Nyní můžete experimentovat s koktejly, podívejme se na 8 receptů s použitím likérů z nové řady příchutí.

Koktejl Fructini

Složení

1. Fruko Schulz vanilkový likér – 40 ml

2. Grappa – 40 ml

3. Limoncello – 20 ml

4. Citrónová šťáva – 20 ml

5. Citrónová kůra – 1g

6. Led

Metoda vaření

1. V šejkru smíchejte led, likér, limoncello, grappu a citronovou šťávu.

2. Nalijte do sklenice na martini a při podávání ozdobte citronovou kůrou.

Fruko Berry Frizze

Složení

1. Ostružinový likér Fruko Schultz – 40 ml

2. Gin – 40 ml

3. Šampaňské – 150 ml

4. Malinové pyré – 30 g

5. Malina – 1 bobule

6. Bazalka fialová – 1 větev

Metoda vaření

1. V šejkru smíchejte led, likér, gin a malinové pyré, nalijte do sklenice na šampaňské.

2. Při podávání přidejte šampaňské, maliny a ozdobte snítkou bazalky.

Cocktail Med kardinál

Složení

1. Medový likér Fruko Schultz – 40 g

2. Koňak – 40 g

3. Citrónová kůra – 1g

4. Led

Metoda vaření

1. V šejkru smíchejte všechny ingredience kromě citronové kůry.

2. Obsah šejkru nalijte do sklenice a při podávání ozdobte citronovou kůrou.

Koktejlové maso

Složení

1. Crème de Cocoa Bílý likér – 40 ml

2. Bourbon – 40 ml

3. Perlivá voda – 50 ml

4. Citrónová šťáva – 10 ml

5. Vaječný bílek – 1 ks.

6. Bitter Angostura – 5 ml

7. Máta – 1 snítka

8. Led

Metoda vaření

1. Hoďte led na dno sklenice. V šejkru smíchejte všechny ingredience kromě máty a perlivé vody.

2. Obsah šejkru nalijte do připravené sklenice a přidejte perlivou vodu.

3. Při podávání ozdobte snítkou máty.

Cranberry Martini

Složení

1. Brusinkový likér Fruko Schultz – 15 ml

2. Vodka – 45 ml

3. Suchý vermut – 15 ml

4. Brusinková šťáva – 90 ml

5. Led

6. Brusinky na ozdobu

Metoda vaření

1. Všechny ingredience smíchejte v šejkru.

2. Ponořte okraj sklenky na martini jemně do vody a poté do cukru. Nalijte obsah šejkru a při podávání ozdobte brusinkami.

Fruko Assam Flip Cocktail

Složení

1. Čajový likér Fruko Schultz – 15 g

2. Rum – 15 ml

3. Vaječný žloutek – 15 g

4. Smotana 33 % - 15 ml

5. Šlehačka na ozdobu

6. Led

Metoda vaření

1. Všechny ingredience smíchejte v šejkru. Nalijte do sklenice.

2. Při podávání ozdobte šlehačkou.

Koktejl Sao Paolo Punch

Složení

1. Likér Coco Jumbo Coconut – 20 ml

2. Černý rum – 50 ml

3. Grenadina – 25 ml

4. Grapefruitová šťáva – 100 ml

5. Mango – 100 g

6. Mint -1 větev

7. Led

Metoda vaření

1. Všechny ingredience smíchejte v šejkru. Nalijte do sklenice.

2. Při podávání ozdobte snítkou máty

Koktejl na způsob Yoda

Složení

1. Jogurtový likér Fruko Schultz – 20 ml

2. Zlatý rum – 30 ml

3. Sirup z mučenky - 10 ml

4. Ořechový sirup – 10 ml

5. Pomerančový džus – 80 ml

6. Led

7. Plátek pomeranče

Metoda vaření

1. Smíchejte všechny složky v šejkru.

2. Předchlaďte sklenici highball a nalijte do ní obsah šejkru.

3. Při podávání ozdobte plátkem pomeranče a podávejte s brčkem.