Canari likér: přehled chutí a druhů + jak pít

Canarije dalším zástupcem klasických likérů. Na první pohled se neliší od ostatních nápojů této kategorie. Není se čemu divit, protože většina výrobců vyrábí nepovedené kopie slavných značek, ale zároveň zapomíná na kvalitu a hlavně chuť produktu.

Historie kanárského likéru

Corporation Henkell & Co. Sektkellerei KG je německá společnost zabývající se vínem, šumivým vínem a lihovinami. Společnost byla založena Adamem Henklelem v roce 1907. Nebudeme zabíhat do detailů vzniku a rozvoje korporace, ale rychle vpřed o 83 let dopředu.

V této době v roce 1990 bylo otevřeno zastoupení společnosti HENKELL & CO. v Polsku (město Toruň). Toruňské vinné sklepy HENKELL & CO. Polska Sp. z o. Ó. specializující se na výrobu vinařských produktů: šumivá vína, stolní vína, dezertní vína a vermuty.

Postupem času se v portfoliu společnosti objevily další lihoviny, včetně: ginu, vodky, brandy, hotových koktejlů a likérů (Canari, Nalewka Babuni a Dalkowski Advocaat).

Po dlouhou dobu se Canary vyráběly výhradně v Polsku, až v roce 2007 se kyjevská továrna na šumivá vína „Stolichny“ stala součástí skupiny společností Henkell & Co a od té chvíle likéry této značky se začaly vyrábět i na Ukrajině.

Tento obrat nijak neovlivnil kvalitu nápoje, ale pouze podnítil vývoj a rozšíření řady chutí a vůní.

Druhy a vlastnosti likéru Canari

Zpočátku zahrnovala řada likérů Canari výhradně smetanové likéry a po roce 2007 se objevily ovocné a bobulovité novinky.

Síla likérů je 15 stupňů a jsou dostupné v malých lahvičkách o objemu 350 ml.

Výrobní proces využívá klasickou technologii a přírodní ingredience bez použití syntetických přísad.

Odrůdy smetanových likérů Canari:

1. Canari Coconut-Milk je smetanový likér, který kombinuje voňavé kokosové mléko a jemnou čerstvou smetanu.

2. Canari Tiramisu - tento nápoj zosobňuje slavný italský dezert. Na patře jsou náznaky irské smetany, která pálí whisky, stejně jako lehké tóny vanilky a rumu.

3. Canari Vanilla je sametově krémový likér s příchutí vanilkových lusků.

4. Canari Pistachio - pistáciový krémový likér.

5. Canari Advocaat je plný nápoj se smetanovou chutí a jemným vanilkovým aroma. Na bázi kondenzovaného mléka, vaječných žloutků a rumu se připravuje likér.

6. Canari Choco Cherry je smetanový třešňový likér s hořkou čokoládou.

7. Canari Liqueur With Whisky je originální smetanový likér s příchutí whisky.

8. Canari Coffe je kávový likér s bohatou krémovou texturou.

9. Canari Chocotella je čokoládový likér na bázi smetany.

10. Canari Toffee je originální likér s příchutí karamelu.

11. Canari Pina Colada je exotický nápoj na bázi tropického ovoce, kokosového mléka a rumu.

Ovocné a bobulovité druhy likérů Canari:

1. Canari Grand Carnaval Peach je šťavnatý ovocný likér s příchutí broskví.

2. Canari Grand Carnaval Cherry je bohatý bobulový likér s příchutí zralých třešní.

3. Canari Grand Carnaval Black Currant je bobulový likér na bázi černého rybízu.

Jak pít a podávat kanárský likér

1. Canari, stejně jako jiné sladké likéry, se obvykle podává čisté jako digestiv.

2. Doporučená teplota podávání je 8–10 stupňů, ale můžete pít i nápoj pokojové teploty.

3. Servírovací náčiní jsou panáky alkoholu nebo malé nízké sklenice, které lze předem vychladit.

4. Pijte likér pomalu po malých doušcích a vychutnejte si chuť a vůni nápoje.

5. Kanárský likér se také dobře hodí ke kávě, zmrzlině a dalším přísadám do koktejlů.

Shrneme-li, můžeme s jistotou říci, že alkohol, o kterém uvažujeme, není jen další kopií slavných značek, ale nápojem s originální chutí a vysokou kvalitou.