Tinktura z granátového jablka: 2 recepty doma

Obsah:

Anonim

Vzboltay nabízí seznámení s granátovým jablkem v tekuté, ale opojné podobě. Věřte, že není nic jednoduššího, než si vyrobit domácí tinkturu z granátového jablka. Bude to vyžadovat minimum přísad, ale výsledek bude vynikající.

Jako alkoholový základ je nejlepší vzít vodku nebo potravinářský alkohol. Ale pokud zkusíte trvat na granátovém jablku na koňaku, budete příjemně překvapeni. Není nutné brát drahý a sběratelský koňak. Můžete použít dobrý domácí analog, který pomůže otevřít granát na druhé straně.

Vyrobeno také z granátového jablka: víno, likér, sirup

Tinktura z granátového jablka na alkohol

Víno není hlavní složkou, ale velmi zvýrazňuje chuť a vůni hotové tinktury.

Nejlepší je použít domácí přírodní víno.

Složení

  1. Granát – 4 ks.

  2. Alkohol – 1 l

  3. Červené víno – 100 ml

  4. Minerální voda – 1 l

Metoda vaření

  1. Z granátového jablka je nutné vyextrahovat všechna zrna a poté vymačkat šťávu. K tomu dáme zrna na jemný cedník a lžící dobře rozdrtíme. Samozřejmě, pokud máte speciální zařízení na vymačkávání šťávy z granátového jablka, můžete ho použít.

  2. Nyní smíchejte alkohol s minerální vodou a poté přidejte šťávu z granátového jablka a červené víno. Necháme 2-3 týdny na tmavém a chladném místě.

  3. Po uplynutí stanovené doby musí tinktura projít filtrem a poté naplnit do lahví.

  4. Před ochutnáním je vhodné uchovat nápoj přibližně jeden týden v lednici.

  5. Trvanlivost by neměla přesáhnout 2-3 měsíce, pak vůně a chuť granátového jablka zeslábnou.

Aromatická tinktura z granátového jablka

Složení

  1. Granát – 7 ks.

  2. Vodka – 1 l

  3. Skořice – 1 kus

  4. Kůra z jednoho velkého citronu

  5. Cukrový sirup – 250–300 ml (volitelné)

Metoda vaření

  1. Z granátových jablek je nutné vytáhnout všechna semínka a vymačkat šťávu.

  2. Citron zalijte vroucí vodou a poté odstraňte kůru jemným struhadlem.

  3. Poté přelijeme šťávu z granátového jablka, vodku, kůru a skořici do skleněné nádoby a necháme 25 dní na chladném místě.

  4. Po 25 dnech je nápoj filtrován a stáčen.

  5. Tinktura z granátového jablka je připravena.

  6. Pokud chcete nápoj trochu osladit, pak uvařte jednoduchý cukrový sirup, ochlaďte ho na pokojovou teplotu a smíchejte s tinkturou.

  7. Uchovávejte hotový nápoj na chladném místě ne déle než 2–3 měsíce.

Likéry, likéry, likéry

Přečtěte si více: