Zesvětlující kaše: 9 způsobů doma

Pro získání kvalitního měsíčního svitu bez zbytečných nečistot a fuselových olejů je velmi důležité rmut správně zpracovat. Bez ohledu na způsob výroby a použité suroviny musí být kapalina obsahující alkohol před destilací vyčištěna. Jinak bude měsíční svit zakalený, s nepříjemným zápachem a bude zdraví škodlivý.

Tipy před zahájením

1. V některých případech se rmut při usazování samovolně vyčeří - pak je potřeba ji opatrně vypustit ze sedimentu, přecedit přes gázový filtr a použít k určenému účelu.

2. Pokud je kapalina zakalená a máte pochybnosti, měli byste se uchýlit k jedné z oblíbených metod pastování (čiření) a teprve poté přistoupit k destilaci.

Čištění rmutu bentonitem

Látka podobná bílé hlíně byla poprvé hodnocena v USA, kde si všimli její schopnosti zvětšovat objem za vlhka a vázat škodlivé nečistoty. Dnes se bentonit aktivně používá v měsíčním svitu a výrobě vína, stejně jako v jiných oblastech hospodářství.

Výhody této možnosti čištění: přirozenost, vysoká účinnost, nízká cena a snadné použití.

Na 10 litrů kaše potřebujete 1 polévkovou lžíci produktu a asi půl litru vroucí vody. Pro výrobu vína je lepší pořídit si speciální bentonit, ale poslouží i jiné druhy, včetně běžné bílé lékárenské hlíny bez přísad.

Analogicky se kaše čistí stelivem pro kočky. Musí sestávat výhradně z bentonitu a nesmí obsahovat žádné aromatické látky, jinak se bude jednat o extrémně nebezpečný podnik.

Způsob aplikace

1. Nastrouhejte nebo namelte bentonit v mlýnku na kávu na prášek.

2. Hmotu zalijte vroucí vodou, dobře promíchejte a nechte 2-3 hodiny bobtnat.

3. Odstraňte přebytečnou vodu, tenkým proudem nalijte roztok do nádoby s bahnitou kaší za stálého míchání.

4. Kapalinu nechejte jeden den k vyčeření, opatrně slijte ze sedimentu.

Čeření kaše za studena

Jeden z nejjednodušších způsobů, který nevyžaduje další přísady. Použijte chlazení (nevhodné pro cereální nápoje) nebo zmrazení. V prvním případě to bude trvat asi týden, ve druhém - ne více než půl dne.

Jak víte, alkohol nemrzne a voda a fuselové oleje se při nízkých teplotách mění v led. Chlazení zase účinně zastaví kvasnice a způsobí jejich vysrážení.

Nedoporučuje se příliš snižovat teplotu: při zmrazování je optimální ukazatel od 0 do -15 °C, při chlazení - +5–7 °C.

Způsob aplikace

1. Nalijte rmut do nádoby s víkem, odešlete do chladu.

2. Počkejte na datum splatnosti, vyčištěný nápoj slijte.

3. Alkohol propasírujte sítem a papírovou nálevkou.

Čeření rmutu kyselinou citronovou

Na 10 litrů alkoholu potřebujete 1 polévkovou lžíci „citronu“. Pro neutralizaci kyselé chuti se do nápoje před destilací přidává soda, med nebo křída. Tato metoda je optimální pro obilný měsíční svit, ovocnou kaši nejlépe čistíme šetrným způsobem.

Způsob aplikace

1. Kyselinu citronovou zřeďte v malém množství vody, roztok nalijte do myčky.

2. Počkejte asi den, odstraňte produkt ze sedimentu.

3. Do nápoje přidejte sodu nebo jiný neutralizátor (1 polévkovou lžíci), sceďte.

Objasnění Hibiscus Braga

Plátky ibišku obsahují více kyselin a působí podobně jako „citron“: zastavují činnost kvasinek a vážou nečistoty.

Na 10 litrů produktu s obsahem alkoholu potřebujete 70–80 g ibišku a asi 1 litr vody.

Stejně jako předchozí metoda je tato možnost vhodnější pro obilný nápoj. Růžová barva kaše neovlivní barvu měsíčního svitu.

Způsob aplikace

1. Namočte květiny do vody a zap alte.

2. Přiveďte kapalinu k varu a nezapomeňte zamíchat.

3. Přikryjte nádobu víkem, nechte vylouhovat a vychladnout.

4. Nálev sceďte, vymačkejte do něj tekutinu z květové hmoty, dort vyhoďte.

5. Nasypte ibiškový čaj do Bragy a nechte 1 den působit.

6. Vyjměte nápoj ze sedimentu, protáhněte vatou.

Čeření kaše želatinou

Tato metoda je nejlepší pro ovocné nápoje. Umožňuje vám zbavit se kvasinkových bakterií, ale nevylučuje fuselové oleje, proto se po rafinaci doporučuje dvojitá destilace. Na 10 litrů kaše potřebujete 2 g želatiny.

Způsob aplikace

1. Zalijte želatinu studenou vodou (0,4 l), nechte 24 hodin, každých 8 hodin vyměňte vodu za čerstvou.

2. Po dni slijte poslední várku studené vody, přidejte teplou (0,4 l), dobře promíchejte a přidejte roztok želatiny do rmutu.

3. Počkejte tři dny, opatrně slijte alkohol.

Čeření rmutu alkoholem

Tato metoda se používá k zastavení fermentace v tekutině, která je příliš sladká. Alkohol zastaví kvasinky a způsobí jejich vysrážení.

Množství přísady je určeno libovolně. Místo lihového čeření můžete rmut zesvětlit ocásky, které zbyly po předchozí destilaci (minimální síla - 25 %). Druhá možnost umožňuje zvýšit výtěžnost silného produktu a připojit odpad.

Způsob aplikace

1. Zaveďte do kaše alkohol.

2. Počkejte den, vypusťte sediment.

Čeření rmutu s mlékem

Jedna z nejrychlejších a nejúčinnějších metod čištění. Na 10 litrů kaše vezměte 1litrové balení mléka z obchodu. Musíte si vybrat produkt s minimálním obsahem tuku, jinak se stav nápoje jen zhorší - získá nepříjemný zápach.

Metoda vaření

1. Mléko nalijte do alkoholu, zamíchejte a nechte několik hodin působit.

2. Počkejte, až vypadnou bílé vločky, sceďte tekutinu přes dva typy filtrů: gázu a papír.

Čeření rmutu pomocí dřevěného uhlí

Dřevěné uhlí je schopné absorbovat škodlivé sloučeniny, takže je ideální pro čištění alkoholu.

Nejlepší účinek má látka získaná pálením březových polen a uhelný přípravek prodávaný ve specializovaných prodejnách.

Nejhorší možností by bylo živočišné uhlí nebo tablety z lékárny. Na 10 litrů kaše budou potřeba 2-3 polévkové lžíce drceného uhlí.

Způsob aplikace

1. Rozdrťte dřevěné uhlí, nasypte ho do moštu.

2. Počkejte 1 den, vypusťte sediment.

3. Propusťte kapalinu přes uhlíkový filtr.

Čištění kaše pomocí sody

Na 10 litrů kaše vezměte 10 g sody (jídlo nebo soda) a 10 ml vody. Pro posílení účinku můžete do roztoku sody přidat manganistan draselný zředěný vodou (2 g na 1 litr).

Způsob aplikace

1. Nařeďte sodu vodou, nalijte do kaše.

2. Dobře promíchejte, počkejte čtvrt hodiny.

3. Protřepejte kapalinu a nechte ji půl dne vychladnout.

4. Vytáhněte rmut, nechte projít filtrem.