Elektrický měsíční svit: princip fungování

S příchodem elektrických zařízení se postup získávání silného alkoholu zjednodušil: hořící oheň byl nahrazen speciálními topidly.

Přesto mnoho domácích řemeslníků nadále vyrábí měsíční svit staromódním způsobem, nedůvěřuje modernímu vybavení a nachází v něm spoustu nedostatků. Zkusme zjistit, jak oprávněné jsou jejich obavy.

Princip fungování elektrického měsíčního svitu

Hlavním rozdílem mezi takovým zařízením a tradiční verzí je přítomnost topných prvků (topných prvků). Jsou to kovové trubky vyrobené z mědi, hliníku nebo nerezové oceli, namontované uvnitř destilačního přístroje.

K zahřátí rmutu stačí pouze zapojit spotřebič do zásuvky: není potřeba žádný oheň. Uvnitř trubkového elektrického ohřívače je chromniklová spirála obklopená dielektrickým práškem nebo olejem. Podobný detail můžeme vidět u starých rychlovarných konvic nebo ohřívačů vody.

Pro rovnoměrný přenos tepla jsou topná tělesa umístěna na samém dně nádrže a ustupují od ní o 5–7 cm.

Výkon topných těles se může lišit v závislosti na objemu kostky. Takový prvek, pokud je to požadováno, může být namontován nezávisle na jakémkoli zařízení s parníkem, vytvořením otvorů v nádrži pro něj a jeho bezpečným upevněním. Pro efektivní provoz budete potřebovat 2 topná tělesa různého výkonu nebo jedno nastavitelné.

Výhody elektrického měsíčního svitu

Na rozdíl od tvrzení konzervativních měsíčníků má moderní vybavení více výhod než nevýhod.

1. Vysoký výkon. Destilace pomocí takových zařízení je mnohem rychlejší, což je výhodné zejména pro první destilaci.

2. Snadnost použití. Nádobu s topným tělesem lze umístit přímo na podlahu, stůl a na jakékoli jiné vhodné místo: během provozu není třeba nic přemisťovat ani zvedat. Zařízení je vyvedeno i na dvůr, pokud je zde možné vybavit přístup k elektřině.

3. Dlouhá životnost. Díky absenci kontaktu s ohněm se nádoba nepoškodí a déle vydrží. Pokud topné těleso selže, lze jej snadno vyměnit.

4. Vysoká kvalita. Většina modelů s topnými články je vybavena přídavnými elektronickými zařízeními, která vám umožňují kontrolovat vlastnosti produktu v procesu a získat vynikající měsíční svit na výstupu.

5. Variabilita použití. Při nedostatku elektřiny lze nádobu ohřívat tradičním způsobem – na plynovém sporáku.

6. Bezpečnost. Absence ohně v procesu eliminuje možnost vznícení alkoholových výparů.

Nevýhody elektrického měsíčního svitu

Mezi hlavní nevýhody zařízení s topnými tělesy zkušení měsíčníci nazývají vysokou pravděpodobnost spálení mladiny, pokud je hustá. To platí zejména pro ovocnou a obilnou kaši. V tomto případě lze doporučit buď hmotu dobře filtrovat, nebo použít konstrukce s vodním pláštěm / parogenerátorem. U posledně jmenovaného je vyloučen kontakt topidla s rmutem, což znamená, že nehrozí popálení. Je však třeba mít na paměti, že taková zařízení jsou dražší.

Významnější „mínusy“ jsou:

1. Vysoké náklady na elektrické vybavení.

2. Značná spotřeba energie.

3. Přítomnost nebezpečí zkratu.

Pokud jde o náklady, ty jsou relativní. Mnoho měsíčníků, kteří porovnávali náklady na údržbu tradičních plynových zařízení s elektrickými, dospělo k závěru, že jsou srovnatelné. Totéž lze říci o nebezpečí požáru: taková možnost existuje, ale je minimální a nepřevyšuje rizika práce s konvenčními zařízeními.

Doporučení pro výběr elektrického měsíčního svitu

Domácí řemeslníci se „zlatýma“ rukama si dokážou sami vyrobit elektrický přístroj instalací topného tělesa do stávající kostky.

Pokud se neplánuje vlastní montáž topného tělesa v destilační nádrži, měli byste při nákupu hotového zařízení věnovat pozornost několika nuancím:

1. Materiál, ze kterého je vyrobena kostka a tělo ohřívače. Je lepší přestat používat hliníkové nádoby: jsou nejen zdraví škodlivé, ale také rychleji selhávají. Co se týče topných těles, vyplatí se dát přednost dílům vyrobeným z mědi nebo nerezové oceli před mosazi.

2. Počet topných prvků. Zařízení můžete vzít s jedním nastavitelným topným tělesem nebo s několika neregulovanými. První možnost je vhodnější.

3. Dostupnost přídavných zařízení: teploměr, probublávačka, suchý parník atd. Přítomnost vestavěného příslušenství zjednoduší proces destilace a eliminuje potřebu je kupovat samostatně a připevňovat k přístroji.

4. Spotřeba elektrické energie. Při výběru vhodného zařízení se vyplatí zaměřit se na modernější možnosti s nízkými náklady. Objem kostky a výkon zařízení závisí na konkrétních potřebách.

Mezi oblíbená elektrická zařízení: Saturn, Craftsman, Magarych a další.