Měsíční svit ze sudů: návod k výrobě udělej si sám
Obsah:
Ze všech domácích nádob vhodných pro výrobu měsíčních destilátů jsou pivní sudy nejodolnější a nejkvalitnější. Jediným „minusem“ takového základu je nutnost rozsáhlé úpravy. Budete muset tvrdě pracovat: budete potřebovat dovednosti při práci s bruskou, svařovacím strojem, šroubovákem a také spoustu času a úsilí. Ale výsledek se ospravedlní: destilátor nedopadne hůř než tovární.
Výhody měsíčního svitu ze soudků
-
Kvalitní materiál. Moderní pivní tanky jsou vyrobeny z odolné potravinářské nerezové oceli.Tloušťka stěny - ne méně než 1,5 mm. Materiál dobře snáší vysoké teploty a je inertní vůči alkoholu. Můžete také najít staré sovětské hliníkové nádoby, ale je lepší je nepoužívat.
-
Optimální velikost. Pro kompaktní destilátory jsou vhodné nádoby o objemu 20 a 25 litrů: pohodlně se ohřívají na sporáku. Pokud potřebujete větší kostku, můžete si vzít soudek na 30 nebo 50 litrů. Takový kontejner je lepší vybavit elektrickými ohřívači.
-
Přítomnost praktických otvorů-úchytů pro přenášení. Díky madlům se destilátor snadno přeskládá.
-
Dostupnost. Nové obaly na pivo jsou poměrně drahé, ale můžete najít možnosti z druhé ruky, které nevyžadují vážné náklady.
-
Variabilita. Je snadné vybavit sudový destilátor libovolnými prvky: parní generátor, kolona, suchý parní hrnec, topné těleso atd.
Návod na výrobu destilátoru ze soudku
-
Odřízněte vyčnívající kovové okraje v horní části nádoby, ponechte pohodlné rukojeti pro přepravu kostky, očistěte okraje. Aby byl střih na obou stranách symetrický, je lepší nanést značení podle vzoru předem.
-
Pomocí brusky udělejte do víka soudku kulatý otvor pro připojení příruby. Svařte přírubu tak, že ji vyříznete z kusu nerezové oceli a vyvrtáte 6 otvorů pro šrouby. K utěsnění budete potřebovat silikonové těsnění.
-
Zajistěte víko křídlovými spoji.
-
Do hrdla nainstalujte adaptér, připojte k němu široké parní potrubí vyrobené z utěsněné nerezové trubky pro spojení s napařovačem/kolonem a dalšími prvky přístroje.
-
V horní části soudku vytvořte otvor pro armaturu, upevněte do něj teploměr, spoj utěsněte silikonem nebo dýmovou páskou. V případě potřeby vybavte nádobu přetlakovým ventilem.
-
Ve spodní části sudu vložte kohoutek pro vypuštění výpalků, utěsněte spoj.
-
Pokud je nádoba velká (od 30 litrů), doporučuje se vybavit ji topnými tělesy (jedno nastavitelné nebo dvě neregulované). Chcete-li to provést, musíte vyvrtat příslušné otvory pro svorky na straně soudku a ustoupit 5 cm ode dna. Případně kostku vybavte nožičkami.
Dodatečná doporučení
Pokud v zakoupeném soudku zůstane tovární armatura, musíte ji odstranit pomocí pák nebo speciálního klíče. Je to poměrně obtížné, proto je lepší vybrat nádobu se šroubovacím uzávěrem nebo s již odstraněnou armaturou.
Při přestavbě sudu na destilátor se obejdete bez přírubového spojení a použijete stávající otvor k vypuštění výpalků a mytí. To ale značně zkomplikuje provoz zařízení.
Nejvhodnější je připojit adaptér k parnímu potrubí nebo potrubí destilační kolony pomocí svorky. Požadovaný průměr lze vybrat ve specializovaných prodejnách. Alternativní možností je instalace armatury do krytu, ke které se napařovač a další zařízení připevní.