Vodka Smirnov: historie a druhy

Mezinárodní značka s ruskými kořeny, vítěz mnoha ocenění, elitní vodka „Smirnoff“ je jedním z nejprodávanějších silných destilátů na světě.

V továrnách společnosti Diageo vyrábí nápoj podle starého receptu.

Historie značky Smirnov

Tvůrcem význačné vodky je ruská rodina Smirnovů, která v 19. století vlastnila lihovar v Moskvě.

V 60. letech se stal vedoucím podniku Pyotr Arsenievich a dal mu zvučné jméno „Smirnov“. Vedoucí závodu věnoval velkou pozornost kvalitě: pečlivě čistil lihoviny, vodu a hotové nápoje.Výsledkem byla vynikající drahá vodka, která byla vysoce ceněna u soudu nejen v Rusku, ale také ve Švédsku a Španělsku.

Po smrti Petera Smirnova přešel podnik do rukou jeho synů (Petra, Vladimíra a Nikolaje). Bratři podnik neřídili dlouho: když se komunisté dostali k moci, byl znárodněn.

Podnikavý Vladimir se rozhodl nevzdat se ziskového podnikání: opustil svou vlast a začal prodávat vodku Smirnoff do zahraničí, přičemž otevřel továrnu nejprve v Istanbulu, poté ve Lvově a Paříži. Evropanům se produkt líbil a do roku 1930 byl aktivně vyvážen do různých zemí.

V roce 1933 se majitelem značky stal Američan Rudolf Künneth, který se pokusil vyrábět a prodávat ruský nápoj v Severní Americe. Experiment však nebyl úspěšný a značka znovu změnila majitele.

John Martin, šéf společnosti Heublein, zorganizoval aktivní reklamní kampaň a označil vodku Smirnoff za „bezbarvou whisky bez zápachu“. Byl také součástí nového koktejlu Moscow Mule, který se rychle stal šíleně populární.

Na začátku 21. století se jediným vlastníkem značky stal alkoholový gigant Diageo.

Specifika výroby

Klasická vodka Smirnoff se vyrábí na moderním zařízení podle receptury z 19. století.

Než se nápoj dostane ke spotřebiteli, prochází trojitou destilací a 10násobnou filtrací.

Suroviny pro elitní vodku se nakupují ve Skotsku, voda je pečlivě připravena.

K čištění se používají uhlíkové filtry ze dřeva sibiřské břízy.

Výsledkem je jemný, křišťálově čistý nápoj s příjemnou příchutí vodky, který je dobrý jak čistý, tak i do koktejlů.

Druhy vodky Smirnoff

1. Smirnoff Red (č. 21)

   Hlavní verze, nejoblíbenější. Čistý, silný produkt s hladkou texturou a suchým koncem. Dvojnásobný zlatý vítěz soutěže San Francisco World Spirits Competition (2017). Pevnost: 40 %.

2. Smirnoff Silver (90 Proof)

   Odlišuje se zvýšenou pevností - 45%. Používá se k vytváření koktejlů.

3. Smirnoff Blue (100 důkazů)

   Nejsilnější verze: obsahuje 50 % alkoholu.

4. Série příchutí

   Toto je 5 tuctů vodkových koktejlů s přírodní ovocnou, bobulovou, kořeněnou nebo cukrovinkovou příchutí.

   Zahrnují jak známé možnosti se začleněním jablečné nebo citrusové šťávy, tak i ty neobvyklé, jako je vodka s kokosem, máta, marshmallow, toskánská limonáda, šlehačka.

Všechny druhy vodky Smirnoff se doporučuje pít vychlazené (0-4 stupně Celsia), pokud chcete, můžete přidat led.