Dimrot: co to je
Obsah:
Dimrot je deflegmátor, jehož princip činnosti je založen na přenosu tepla a hmoty. Takový modul je druh reverzního chladicího zařízení, kde jsou alkoholové páry schopny kondenzovat a vracet se do kostky ve formě kapaliny (tzv. reflux).
Směs na své cestě potkává nové páry, reaguje s nimi. Odstraňuje těžké nečistoty (nejčastěji se jedná o fuselové oleje), umožňuje pohyb lihové báze. Zkondenzované v sestupné chladicí jednotce padají do přijímací nádoby v podobě destilátoru čistého alkoholu.
Dimrothův princip činnosti
Jiný název pro deflegmátor je suchý parník. Má speciální pracovní princip:
-
Alkohol obsažený v rmutu se může pod vlivem nižších teplot vařit a odpařovat než tavný olej nebo jiné nečistoty. Často se dostanou do finálního produktu, mohou ho výrazně zkazit.
-
V pařáku (ve hlenu, který se v něm nachází) zůstávají zlomky s velkou hmotou. Dimrot eliminuje možnost vniknutí škodlivých prvků do hotového výrobku.
-
Jedna část páry kondenzuje, zatímco druhá se pohybuje dále, ale má nižší teplotu. Obsahuje vysokou koncentraci alkoholu. Dále se pára přesouvá do destilační kolony, kde část obsahu padá do destilační nádrže. To vám umožní vytvořit nejsilnější možný nápoj.
Dříve byla taková přídavná chladnička volitelným zařízením v zařízení. V současné době mnoho lidí, kteří se zabývají výrobou alkoholu doma, vylepšuje zařízení.
Vzhled deflegmátoru připomíná laboratorní přípravek. Dimrot může být prezentován ve formě skleněné baňky, uvnitř které je cívka.
Jak vyrobit Dimroth
Při výrobě zpětného chladiče je lepší použít trubku z nerezové oceli. Jeho průměr by měl být cca 6 mm, doporučená tloušťka stěny je 1 mm. Tato trubka se snadno ohýbá, není třeba ji plnit pískem nebo solí.
Je povoleno vyrábět Dimroth z měděné trubky, ale nedoporučuje se používat takový kov. Po instalaci měděného Dimrothu do kondenzátoru se mohou ve výběru objevit škodlivé látky v důsledku oxidace mědi.
Refluxní kondenzátory je lepší vyrobit pomocí speciálního soustruhu, ale trubku můžete ručně navinout na pevně upevněnou kovovou trubku.
Doporučuje se používat bezešvou nerezovou ocel, která se dobře ohýbá.
Šicí materiály budou velmi pružné a v budoucnu se do baňky nevejdou.
