Citrusová vodka

To, že se vodka hodí k citrusovým plodům, je skutečným labužníkům už dávno známo. A že citrony a pomeranče jsou výbornou svačinkou, také není žádným tajemstvím. Právě to inspirovalo vznik citrusové vodky, která je dnes součástí mnoha koktejlů, z nichž nejznámější je Cosmopolitan. Síla citrusové vodky zůstala standardní – 40 %.

Od pradávna se lidé přizpůsobili výrobě všech druhů tinktur na bylinkách, ovoci, bobulích, které se lišily svými vlastnostmi, chutí a vůní.Ale citrusová vodka se objevila relativně nedávno a kombinuje jemné aromatické tóny citronu, mandarinky, grapefruitu. Získala popularitu v neuvěřitelném měřítku.

Existují různé druhy citrusové vodky, které se liší složením. Kromě citrusových plodů může vodka obsahovat mango, ananas, papája, vanilku, mandle.

Koktejly obsahující citrusovou vodku mají účinek na uhašení žízně a osvěžení a také se celkem snadno pijí. Podle vůně se nápoje s takovou vodkou vyznačují čistým, povzbuzujícím a hlubokým aroma citrusových plodů a chuť se vyznačuje výraznou kyselostí.