Vodka Beluga: historie

Jedna z nejznámějších ruských vodek se vyrábí v Mariinsky Distillery, jejíž historie sahá až do roku 1900. Populární superprémiová značka je vlajkovou lodí skupiny BELUGA GROUP, do roku 2017 známé jako Synergy.

Společnost vlastní 6 největších lihovarů v Rusku, mezi partnery jsou významní představitelé světového trhu s alkoholem ("Camus", "William Grant & Sons", "Gerard Bertrand", "Familia Torres", "Bacardi").

Elitní vodka "Beluga" se prodává ve více než 70 zemích a na dvou stech letištích po celém světě.

Historie vodky Beluga

Mariinsky lihovar, který se nachází v regionu Kemerovo, dodává příznivcům silného moku vysoce kvalitní nápoje již více než 100 let.Nejstarší lihovar v regionu byl otevřen v místě nálezu artéských pramenů na samém počátku 20. století.

Zprvu se zde vyráběla pouze vodka a stolní víno, v dalších letech byl sortiment doplňován likéry a tinkturami, z nichž jeden, doktor August, se stal poznávacím znamením závodu.

Sedmdesátá až osmdesátá léta byla pro podnik nejaktivnější. Během tohoto období byla aktualizována technická základna, objem výroby výrazně vzrostl. V letech perestrojky závod zvládl kromě výroby alkoholu i výrobu marmelád, sirupů, sycených nápojů.

Zkušenosti nasbírané za celé století byly pečlivě shromážděny a vtěleny do receptury hlavního produktu Mariinského lihovaru – vodky Beluga, která se začala vyrábět v roce 2003.

O několik let později se společnost stala součástí holdingu Synergy, díky čemuž se elitní nápoj stal prioritou jejího produktového portfolia.

Poznávacím znakem prémiové vodky je cínový „medailon“ ve tvaru vzácné sibiřské ryby, zařazený v Červené knize a dávající značce její jméno.

Konkrétní výroba

Výjimečnou kvalitu slavné ruské vodky zajišťují 3 faktory:

1. Zcela přírodní složení. Základem pro výrobu nápoje je vynikající sladový alkohol a nejčistší voda z artézských pramenů, těžených v hloubce 300 metrů. Součástí složení jsou také různé druhy nápojů: rostlinné extrakty, med, ovesné vločky, javorový / cukrový sirup, další přísady.

2. Propracovaná filtrační technologie, která zahrnuje úpravu křemene a čištění stříbra.

3. Povinné dodržení fáze dodatečné expozice, která je minimálně 30 dní. Extra odpočinek dodává nápoji jemný buket bez drsných alkoholových tónů.

Neméně promyšlený je design obalu, který je ztělesněním sofistikovaného stylu. Pro výrobu matných lahví se silným dnem se používá optické sklo, mnoho operací pro konstrukci nádob se provádí ručně.

Zobrazit zobrazení

1. Beluga Noble

   Vlajková loď v řadě značek, autorský nápoj, uznávaný jako „klasika“ mezi elitními vodkami

   Kromě hlavních složek (sladový alkohol a artézská voda) obsahuje přírodní med, extrakt z ostropestřce mariánského, vanilin a ovesné vločky

   Vyrábí se v různých objemech: od 0,5 do 3 litrů.

   

2. Oslava Belugy

   Exkluzivní série vydaná k výročí Mariinsky Distillery

   Dodáváno v originální metalizované láhvi 0,75 l pokryté zlatým lakem a zdobené sítotiskem

   Složení obsahuje med a sušené meruňky.

   

3. Beluga Gold Line

   Vítěz mnoha ocenění. Limitovaná edice elitní vodky pro opravdové znalce s vynikající harmonickou chutí a neobvyklým designem

   Každá láhev o objemu 0,7 litru je dodávána s individuálním sériovým číslem, kladívkem a štětečkem na otevírání uzávěrů pečetního vosku

   Dodáváno v různých typech dárkových balení. Obsahuje rýžový nálev, extrakt z Rhodiola rosea, laktózu.

   

4. Beluga Epicure od Lalique

   Výsledek plodné spolupráce mezi ruskými výrobci vodky a francouzskými klenotníky

   Každý krystalový karafa je ručně vyroben v dílně Lalique v Alsasku, individuálně očíslován a naplněn drahocennou tekutinou v Mariinském lihovaru.

   

5. Beluga Allure

   Speciální kolekce věnovaná vítězství týmu Beluga Polo na mezinárodních soutěžích v jezdeckém pólu

   Složení znamenitého nápoje kromě vybraného obilného lihu a pramenité vody obsahuje javorový sirup a fíkovou tinkturu

   Doba dodatečné expozice je 2 měsíce. Design flakonu je navržen v luxusních hnědých a zlatých tónech. Dodává se v 0,5 a 0,7 litrových lahvích.

   

6. Beluga Transatlantic Racing

   Sbírka věnovaná vítězstvím týmu Synergy na mistrovství světa v jachtingu

   Vyznačuje se námořním modrobílým designem a zlatě zbarvenými rybami. Formulováno s melasou a extraktem z jahod, pro dodatečné čištění je použit speciální bavlněný filtr, který poskytuje lehkou a elegantní chuť

   Doba „odpočinku“ byla prodloužena na 45 dní. Dodává se v 0,5 a 0,7 litrových lahvích.

   

Zajímavosti

1. V roce 2012 byla vodka Beluga Noble vybrána jako oficiální nápoj na ceremonii udílení Nobelovy ceny ve Stockholmu.

2. Kromě vodky vyrábí značka Beluga 2 druhy hořkých: bylinné a bobulovité.

3. Výrobce doporučuje jíst ušlechtilou vodku s kaviárem: odpovídající nápis je dokonce umístěn na etiketě.

   Zřejmě to znamená černý kaviár beluga, jehož cena začíná od 2 tisíc rublů za 50gramovou sklenici.

   Opravdoví labužníci mohou experimentovat s pochoutkou Almas - lehkým kaviárem albino beluga, jehož cena je minimálně 2,5 tisíce dolarů za 100 g.

   Je pravda, že není tak snadné jej získat: fronta je naplánována na několik let dopředu.