Jak si doma namalovat měsíček
Obsah:
Už vás nebaví ta nádherně průhledná barva měsíčního svitu? Chtěli byste dát svým duchům sofistikovanější charakter? Používejte osvědčené techniky barvení, které zaručeně dodají vašemu likéru nejen nové vizuální vlastnosti, ale také pozoruhodné organoleptické vlastnosti. Dále se naučíte, jak si doma natřít měsíčním svitem a odstranit všechny nepříjemné pachy, se kterými si filtrace dříve neporadila.
Jak natřít měsíčkem, aby nebyl cítit zápach
Barva, stejně jako chuť a vůně, může vážně ovlivnit celkový spotřebitelský zážitek z ochutnávaného produktu. Četné studie psychologů prokázaly, že správně zvolená barviva v alkoholu mohou dát spotřebiteli živější emoce z ochutnávání určitých alkoholických produktů. A pak zvážíme variabilitu základních ingrediencí, které vám umožní změnit barvu nápoje k lepšímu, stejně jako se postarají o nepříjemné aroma vznikající při lisování rmutu.
Samotný tónovací postup musí být proveden na základě řady základních nuancí, jmenovitě:
- Postupujte podle receptu. Snažte se přísně dodržovat technologii barvení, protože nesprávné proporce mohou vést ke zkreslení chuti silné asambláže.
- Používejte čisté nádobí. Cizí předměty na nádobí mohou vážně ovlivnit chuť nápoje. Před použitím jakékoli přísady nezapomeňte vyčistit nádobu, kterou používáte.
- Použij dřevěnou lžíci. Aby se oxidační činidla kovů nedostala do struktury alkoholu, používejte při míchání barviv v kompozici pouze vařečky.
- Těsné těsnění. Po promíchání je nutné nádobu utěsnit, aby se do ní nedostal vzduch.
- Opatrné pasírování. Po případném obarvení je nutné nápoj filtrovat od cizích prvků. To by mělo být provedeno přes tenkou tkaninu.
Víte? Ruský měsíční svit byl za carských časů v Evropě velmi populární. Z tohoto důvodu s sebou šlechta vždy nosila několik nádob s tímto nápojem.
Po přečtení základních pravidel pro postup barvení a rozhodnutí, jak si namalovat měsíček doma, věnujte pozornost:
Černý čaj
Pokud i po vyčištění měsíčního svitu mlékem a jinými improvizovanými prostředky zaznamenáte zápach nebo jen máte chuť ozdobit svůj alkohol, můžete věnovat pozornost černému čaji. Použití tohoto produktu je nejjednodušší způsob, jak zlepšit výkon domácích lihovin. To znamená, že když se rozhodujete, jak natřít měsíčním svitem a rychle odstranit zápach, stačí nalít malé množství čaje do nádoby s alkoholem. Poměr je následující: 1 polévková lžíce čaje vystačí na 3 litry měsíčku. V tomto případě volte pouze velkolistý vysoce kvalitní čaj.
Jakmile do lihu přidáte přírodní barvivo, bude potřeba ho dobře promíchat, poté těsně uzavřít víčkem a dát na 5-7 dní do tmavé místnosti. Každý den nápoj změní svou barevnou paletu ze světle hnědé na jantarovou nebo černou.V tomto případě můžete použít i aromatické čaje s bergamotem, dřišťálem, hřebíčkem a dalšími chocholy.
Citrusové slupky
Když vám čištění olejem nepomohlo zbavit se drsného, štiplavého aroma a myslíte si, že retušování čajem také neprokáže účinnost, podívejte se na pomerančovou a citronovou kůru. Zkušení palíři nejčastěji používají tyto ingredience k vylepšení svých nápojů. Při rozhodování o tom, jak namalovat měsíčku, aby nevoněl, a při použití citrusové kůry se můžete spolehnout nejen na to, že se zbavíte nepříjemných pachů, ale také na dodatečný efekt v podobě příjemné kyselosti, která se projeví jak v vůně a chuť.
Pro proceduru je vhodná pouze dobře vysušená kůra. Na 3 litry měsíčku budete muset dát kůru z jednoho pomeranče nebo dvou citronů.Dále nádobu uzavřete a dejte na 10-14 dní do tmavé místnosti při pokojové teplotě. Výsledkem je, že barva alkoholu v případě citronu získá světle zelený odstín a s oranžovou - mírně žlutou.
Slivky
Stává se, že ani čištění sodou nedokáže uvést nápoj do správného stavu z hlediska vůně. V takových případech, kteří se chtějí nejen zbavit nepříjemného chocholu, ale také tónovat výrobek, používají zkušení řemeslníci sušené švestky. Na 3litrovou sklenici produktu budete potřebovat pouze 100 g sušených švestek. Produkt se přímo nalije do nádoby, poté se láhev zazátkuje a odešle do tmavé, suché místnosti po dobu 7-10 dnů. Alkohol po uplynutí lhůty získá jemné aroma a elegantní tmavě jantarovou barvu, odpovídající prémiovým zástupcům segmentu koňaků.
Ořechy a mezistěny
Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak filtrovat domácí alkohol, je čištění dřevěným uhlím, ale v praxi si ne vždy poradí se silnými vůněmi obsaženými v rmutu procházejícím strojem.V případech, kdy se chcete zbavit zápachu a nevadí vám retušovat váš produkt, lze použít různé ořechy.
Pokud plánujete přidat vlašské ořechy, pak budete potřebovat 15 středních ořechů na 1 litr alkoholu. To vše se smíchá a umístí na tmavé místo na sedm dní. Alkohol díky tomu získává jemné ořechové aroma a atraktivní hnědou barvu. Ve stejném případě, pokud použijete piniové oříšky, pak na 1 litr alkoholu budete potřebovat 150 g ořechů. A tato kompozice se louhuje o řád déle, po dobu 30 dnů.
Víte? Moonshine je řádově čistší a lepší než jakýkoli tovární produkt. Je to proto, že každý moderní experimentátor se v něm snaží dosáhnout ideálních organoleptických ukazatelů, provádí četné destilace a přidává různé přísady.
Spálený cukr nebo karamel
Jednoduchý a docela účinný způsob, jak změnit barvy a zvýraznit chuťové a aromatické ambice. Na 1 litr měsíčku budete potřebovat 1 polévkovou lžíci cukru zahřátého do hněda. V důsledku přidání tohoto prvku získá alkohol po smíchání příjemnou žlutou barvu.
Instantní káva
Instantní káva přidaná do kompozice v poměru půl polévkové lžíce na 1 litr nápoje pomáhá rychle přetřít silnou asambláž. Jedinou nevýhodou takového barviva je příliš silná povaha, která může zničit základní chuťové vlastnosti vypuzovaného alkoholu.
Uklidňující tinktura z třezalky
Pouze 1 polévková lžíce třezalky je schopna natřít přes 1 litr silného domácího alkoholu. Alkohol přitom získává nejen světle hnědou barvu, ale i elegantní aroma.Po obarvení musí být nádoba s alkoholem přenesena do tmavé místnosti po dobu 7 dnů. Jednou denně nádobu protřepejte.
Potravinářská barviva
Jedním z nejjednodušších a časově nejšetrnějších způsobů obarvení domácího alkoholu je použití klasického potravinářského barviva. Jedinou výhradou je, že neodstraní cizí pachy, ale pouze změní barvu na tu, která bude pro vás nejvhodnější. Jediný bod, který je v tomto případě třeba vzít v úvahu, je skutečnost, že barvivo je kombinováno s alkoholem. Tuto nuanci je nejlepší ověřit přímo u zástupců výrobce.
Nenechte si ujít příležitost zlepšit si náladu osvědčenými metodami a technologiemi. Obarvte kteroukoli z výše uvedených metod a také doplňte aromatickou povahu nápoje o zajímavější a charismatičtější stopy. Vyberte si potřebné ingredience hned teď, abyste doplnili znovu vytvořenou silnou sestavu o nové elegantní organoleptické tóny.