Jak vyrobit měsíček na kávových zrnkách podle jednoduchého receptu

Chuť a vůně kávy je považována za nejvybranější a nejchutnější, proto se na základě tohoto nápoje (nebo jeho zrn) připravuje mnoho pokrmů a nápojů.

Chceme vám nabídnout domácí obdobu oblíbených značkových kávových likérů, které lze vyrobit na bázi měsíčku. Receptů je spousta, ale my jsme pro vás vybrali ty nejlepší a osvědčené. Dodržujte naše doporučení a uspějete!

Klasický recept na měsíček z kávových zrn

Na tento recept budete potřebovat minimum surovin a pouze 1 týden času, ale připravený nápoj můžete skladovat i několik let. Díky kávě získá ušlechtilý kávový nápoj, který vypadá trochu jako koňak a chutná jako kávový likér.

Připravte tyto ingredience

domácí destilát	500ml
mletá káva	60g
voda	200ml

Vařte podle těchto pokynů

1. Udělejte 100-150ml americano s 60g mleté ​​kávy.
2. Ochlaďte a sceďte přes sítko nebo gázový filtr.
3. Připravené americano nalijte do lahvičky s 500 ml měsíčku.
4. Míchejte a louhujte na tmavém a chladném místě asi 1 týden.
5. Změřte sílu lihoměrem a pokud je příliš vysoká, zřeďte ji vodou.
6. Tinkturu neskladujte v lednici déle než 5 let.

Recept na měsíční kávovou tinkturu s cukrem

Tato možnost vaření je identická s předchozí, ale přidává se cukr, aby nápoj dodal sladkost. Jeho množství můžete měnit dle svého uvážení.

Připravte tyto ingredience

domácí destilát	500ml
mletá kávová zrna	60-70g
voda	100-150ml
cukr	ochutnat

Vařte podle těchto pokynů

1. Z 60-70 g mletých zrn uvařte kávu obvyklým způsobem.
2. Přeceďte a vychlaďte.
3. Nalijte kávu do láhve s 500 ml měsíčku a přidejte cukr podle chuti.
4. Luhujte 7 dní na tmavém místě.
5. Podle potřeby zřeďte 100-150ml vody.

Recept na tinkturu z citrusových kávových zrn

Citrusové tóny pomeranče nebo citronu se hodí k chuti kávy a dokonale zjemní měsíčky. Vanilin, který lze nahradit vanilkovým luskem, navíc dodá tinktuře příjemnou nasládlou vůni.

Připravte tyto ingredience

domácí destilát	500ml
kávová zrna	1 lžička
citron (pomeranč)	1 kus
cukr	2 sv. l.
vanilin	1 g
voda	200ml

Vařte podle těchto pokynů

1. Z omytého citronu odstraňte kůru a držte ji pár dní na slunci.
2. Do lahvičky s 500 ml měsíčku nalijte 200 ml vody a přidejte nasekanou kůru a 1 g vanilinu.
3. Ucpěte to a dejte na tmavé místo na 5-7 dní.
4. Během tohoto období každý den lahvičku protřepejte.
5. Poté přidejte 2 polévkové lžíce. l. cukr a mícháme.
6. Sceďte do jiné skleněné nádoby (láhve), zazátkujte a uložte na chladném místě až na 3 roky.

Recept na měsíčkový svit kořeněné kávy

Tento recept se od předchozích liší neobvyklým způsobem vaření a přidáváním koření. V důsledku toho získáte aromatický nápoj s lehkými kořenitými tóny.

Připravte tyto ingredience

domácí destilát	3 l
mletá káva	1 st. l.
karafiát	3-4 ks
cukr	2 sv. l.
bobkový list	2-3 ks

Vařte podle těchto pokynů

1. Nalijte 3 litry měsíčku do pánve a dejte na nejmenší oheň.
2. Nalijte 1 polévkovou lžíci. l. mletá zrna a přidejte 3-4 hřebíčky, 2 polévkové lžíce. l. cukr a 2-3 bobkové listy.
3. Přiveďte k varu a ihned stáhněte z ohně.
4. Nechte nápoj vychladnout a louhovat asi 2-2,5 hodiny.
5. Přeceďte do láhve přes gázový filtr.

Recept na kávovou tinkturu s medem

A pro přípravu této tinktury byste měli místo cukru použít med. Ale pozor, musí být předem rozpuštěn, usazen a přefiltrován, jinak bude nápoj zakalený a bude mít sediment.

Připravte tyto ingredience

domácí destilát	1 l
kávová zrna	50 ks
voda	250ml
vanilkový cukr	5 g
zlato	125g

Vařte podle těchto pokynů

1. Do skleněné misky nasypte 50 kávových zrn a 5g vanilkového cukru.
2. Naplňte je 1 litrem destilátu.
3. Luhovat 7 dní na chladném tmavém místě.
4. 125 g medu rozpusťte ve 250 ml vody a tuto směs dejte do lednice.
5. Jakmile zprůhlední, protáhněte jej přes gázový filtr.
6. Nalijte medový roztok do měsíčku a zamíchejte.
7. Uchovávejte v chladu ve skleněných lahvích.

Recept na kávovo-pomerančový likér moonshine

Celý pomeranč, prošpikovaný semínky, vypadá v lahvičce velmi efektně, ale po vyluhování by se měl ihned vyjmout, jinak nepříjemně hořkne. Ještě lépe ho úplně oloupat.

Připravte tyto ingredience

domácí destilát	1 l
kávová zrna	40 ks
pomeranč (citron)	2 ks
vanilkový cukr	5 g
zlato	4 st. l.
kardamom	5-6 ks

Vařte podle těchto pokynů

1. Umyjte pomeranč a osušte.
2. Do něj rovnoměrně zapíchněte 40 kávových zrn a 5-6 lusků kardamomu.
3. Ovoce dejte do skleněné nádoby.
4. Nalijte do ní 1 litr destilátu a med rozpuštěný v malém množství vody (tuto směs je nutné připravit předem, trochu odstát a přecedit, aby nedošlo k usazeninám a zákalu).
5. Zamíchejte a umístěte nápoj na tmavé místo alespoň na 3 týdny.
6. Každý 1-2 dny protřepat.
7. Přetáhněte tinkturu přes domácí bavlněný a gázový filtr.
8. Nalijte do lahvičky, uzavřete a skladujte v lednici.

Moonshine recept na kávu s lískovými oříšky

K výrobě této kávové tinktury budete potřebovat ořech. Mohou to být lískové oříšky nebo makadamie, i když se bez nich obejdete úplně. Kardamom mu dodá příjemnou pikantnost a fruktóza zjemní sílu měsíčku.

Připravte tyto ingredience

domácí destilát	1, 2 l
kávová zrna	120 g
lískové oříšky	1 kus
kardamom	5-6 ks
fruktóza	15-20g

Vařte podle těchto pokynů

1. Zelené 120 g kávových zrn a 1 ořech v mlýnku na kávu.
2. Do této směsi přidejte 5-6 lusků kardamomu, 15-20g fruktózy.
3. Nalijte tuto směs do skleněné láhve (láhve).
4. Naplňte 1,2 litru destilátu.
5. Zakryjte víkem a nechte na tmavém místě asi 2 týdny.
6. Každý den sklenicí protřepejte.
7. Nápoj sceďte do lahví a pošlete je na další týden do chladu.
8. Poté znovu projít filtrem a namočit další 2 týdny.

Originální videorecepty

Nabízíme vám video s receptem na měsíčkový nápoj s názvem "Coffee Chimes":

https://youtu.be/8oJvBfaWdjA

Díky tomuto videoreceptu se naučíte vyrobit měsíčkový likér s přírodní kávou:

https://youtu.be/QoPm8IVpfBc

Další podobné nápoje

Navíc doporučujeme věnovat pozornost dalším receptům na tinktury, které si můžete vyrobit jak na domácím destilátu, tak na vodce:

• -měsíční svit na čaji- se připravuje na stejném principu jako kávové tinktury, má stejně krásný hnědý odstín, ale chuťově se radikálně liší;
• -skořicová tinktura- má nenapodobitelnou kořeněnou chuť a vůni a je výborným profylaktikem na mnoho nemocí;
• -zázvorová tinktura- má tonizující a prohřívací účinek, zlepšuje imunitu a zlepšuje činnost trávicího traktu.

A přesto doporučujeme všechny navrhované nápoje připravovat s dvakrát destilovanými domácími destiláty. Vařte s inspirací, experimentujte a podělte se o své poznatky v komentářích!