Drink Buha - nápoj z Tuniska

Tradiční národní nápoje některých zemí často staví výrobce před gurmány po celém světě z té nejlepší strany. I když obyčejní fandové někdy o názvu určitých druhů ani neslyšeli alkohol, skuteční fajnšmekři nejen slyšeli, ale i investovali své prostředky, abyste si je mohli osobně vyzkoušet.

Tunisko je země, která ročně navštíví tisíce turistů z celého světa a téměř každý z nich není jen slyšeli název alkoholického nápoje Buha, ale měli možnost ho i vyzkoušet. Co je to za nápoj? Jak se objevil? Jaké vlastnosti odlišuje se od ostatních druhů alkoholu?

Historie nápoje Buha

Nápoj z Tuniska, Buha je destilát vyrobený z plodů fíků a má sílu 36-40 stupňů. Hlavní výrobce a dodavatel tohoto originálu alkohol zůstává Tuniskem, protože ostatní země s prodejem váhají její recept. Z židovsko-tuniského dialektu jméno Buha přeloženo jako „alkoholové výpary“ a samotný nápoj se nekonzumuje pouze v čisté formě formou, ale i jako součást různých alkoholických koktejlů. Pokud chlast pije používá se jako složka do koktejlů, poté se ředí Coca-Colou nebo ovocné šťávy.

Buha se objevil v Tunisku v roce 1880 roku, kdy ji objevil Abraham Bokobs, který je rodákem ze země výroba z vlastních prostředků. Později jeho syn navštívil zvláštní návštěvu Normandie, aby se hlouběji ponořil do procesů destilace silných alkoholické nápoje. V roce 1897 se Buchův nápoj dostal na mezinárodní výstavu, která se konala v Bruselu a podle legendy to právě tam zkusil Belgický král Leopold II. Na to Bukhova výstava získala stříbrnou medaili a byla mnohými vysoce oceněna návštěvníci.

Od té doby Buha přitahoval do pozornosti nejen obyvatel Tuniska, ale i zástupců dalších zemí. I přes že dynastie Bokobů v roce 1966 emigrovala do Francie, produkce nápoj nepřestal, ale pokračoval na novém místě. Ale v Tunisku výroba nápoje Bukh byla stále obsazena stoupenci rodiny Bokobs. Dnes je tuniský výrobní závod majetkem státu, Buchova francouzská produkce je pod 6. generací Bokobs family.

Degustační poznámky a recenze

Intriky hosty z Tuniska a vzbudit touhu vyzkoušet originální nápoj Buha, výrobci a inzerenti kladou důraz na chuťové vlastnosti alkohol, díky kterému je nápoj atraktivnější. Hlavní degustační poznámky, které staví Bukhu na pozitivní stranu, jsou:

• Barva Protože Bouha je tradiční měsíček z Tuniska, není přetírán žádným barviva, díky kterým má nápoj křišťálově čistou barvu.
• Vůně. Protože v fíky a fíky se používají v procesu fermentace a destilace, aroma nápoje je jasně cítit příjemné poznámky, které nepřerušují příliš příjemná vůně alkoholu.
• Chuť. Stejné fíky a fíkové plody zjemňují chuť Bukha, a to navzdory skutečnosti, že síla nápoje blízko úrovni tradiční ruské vodky. I když je nápoj spotřebován v čisté formě, pak jej můžete pít, aniž byste zažili znechucení nebo ostrost chuť.

Obyvatelé naší země, kteří měli to štěstí navštívit Tunisko, neskrývali své pocity a podělili se o své dojmy z poznávání nejen samotné země, ale i nápoje Buch. Tady jak jeden gurmán popsal své dojmy ze silného národního nápoje:

"Na pozadí všech památky, které nám místní průvodce ukázal, chuť vyzkoušet alkohol a místní kuchyně byly každou hodinou silnější. Pěkný, že monopol státu, působícího na území země, zrušil Boogie falešný. I když, abych byl upřímný, nepiji vodku v její čisté formě a bez občerstvení, Rozhodl jsem se experimentovat s Bukhou, abych cítil skutečnou chuť a aroma. Byl jsem mile překvapen, že po vypití sklenice čistého nápoje jsem nezažil pálení nebo znechucení, jak to často bývá u našeho měsíčního svitu. Obr pachuť nelze zaměnit s žádnou jinou pachutí. Přinesl láhev Buhi dovnitř jako dárek z Tuniska, ale zatím si to netroufám pít, protože je to škoda část s kvalitním alkoholem.“

Bukha je vzácný zástupce světového vinného lístku, jehož výroba je kontrolována stavu a chráněna před paděláním a padělky.