Příchutě na měsíční svit: recepty vložené do parní nádrže

Není možné vyčistit měsíční svit doma podle továrních standardů - stále bude cítit charakteristický zápach a chuť. Proto se k „zušlechťování“ domácího alkoholu používají aroma pro měsíční svit: přírodní a umělá.

Nejčastěji se používá koření, která mají silnou příjemnou vůni, která se při infuzi nebo destilaci přenáší na alkohol.

Použití parníku k přidání chuti k alkoholu

Sukhoparnik v měsíčním svitu stále slouží jako další prostředek k čištění alkoholu. Na stěnách zařízení se usazují páry spalinových olejů a kapají dolů ke dnu, zatímco alkohol pokračuje.

Aromatické složky - kůra, kůra, semena rostlin, které obsahují základní složky produktů - lze umístit do komory přísavky. Doporučuje se naplnit je až čtvrtinou objemu nádrže.

V důsledku aromatizace měsíčního svitu prostřednictvím sukhoparniku získává nápoj lehkou pachuť, příjemnou pachuť. Při této metodě není možné nasycení kapaliny silným zápachem.

Co lze dát do sukhoparniku:

• slupka pomerančová, grapefruitová nebo mandarinková, pro chuť použijte ovocnou slupku;
• třídit, oddělit ocasy, umýt rozinky, dát vrstvu 1-2 cm na dno nádoby;
• po nalití trochu čisté vody do parníku vložte čerstvé nebo suché rybízové ​​listy;
• slupka jablek, vložte slupku do vrstvy 2-3 cm. Můžete použít části broskvového ovoce, meloun, hrušku, banán;
• skořice, polovina lusku vanilky dodává nápoji ženskou chuť;
• vůně máty se získá, pokud smícháte mátu, pelyňkovou barvu, rozmarýn, šalvěj, hřebíček v poměru 16: 2: 1: 2: 1;
• podobnost anýzové vodky vychází při míchání anýzu, fenykl a badyánu v koncentraci 2: 1: 1;
• 2-3 bobkové listy dávají nápoji originální chuť;
• Pokud používáte aroma pro kmín kmínu měsíční svit, bobule jalovce, fenykl ve stejných částech, alkohol se stává jako gin.

Jak připravit suroviny k aromatizaci?

Pupeny, kořeny, listy, květiny, větvičky rostlin, kůra, semena a plody pomáhají ochutnat měsíční svit. Sklizeň surovin je docela obtížná:

• musíte se dobře orientovat v vegetaci, protože existuje mnoho podobných bylin a květin;
• potřebujete znát čas sběru (měsíc, část dne);
• by měl být schopen vyschnout rostliny, mít k tomu vhodné podmínky.

Existuje několik způsobů, jak extrahovat aroma z rostliny:

1. Trvá na alkoholu, během kterého se mění chuť a vůně měsíčního svitu. Nejvhodnější tvrz je 45-50 °. Vyšší koncentrace se dosáhne, pokud se infuze provede několikrát na stejném alkoholu, čímž se nahradí aromatická složka.
2. Fungování produktu 15 až 20 minut pod uzavřeným víkem také funguje. Po destilaci odvarku kostkou se získá zvláštní koncentrovaná příchuť, která se musí přidat do měsíčního svitu, aby se změnila vůně nápoje. Nástroj výrazně neovlivňuje chuť alkoholu.
3. Aromatizace měsíčního svitu se dosahuje trvalým trváním na složkách (od 3–4 dnů do několika měsíců).
4. Moonshine má trvalý zápach, jehož voda je naplněna ochucenými produkty.

Můžete si připravit trojitou vodu, abyste do měsíčního svitu dostali určitou chuť:

• Rozemelte 400 g koření a trvejte na 3, 5 litru vroucí vody po celý den;
• přidat 2, 5 l vody, roztok několikrát předběhnout, aby byl cítit vůně koření;
• část produktu a vody znovu vložte do kapaliny;
• předjíždět a opakovat proces znovu.

Výsledná chuť se smíchá s měsíčním svitem v poměru 1: 6.

Jak udělat tinkturu na měsíční svit?

Rowan bobule se používají k zušlechťování nápoje měsíční svit, mění barvu alkoholu a jeho vůni. Červená a chokeberry jsou ceněny pro dostupnost surovin, nízké náklady, snadnou přípravu.

Recepty s červeným a černým jeřábem

• Aby se připravila chutná tinktura, je nutné po zmrazení sbírat jeřabiny. Čtvrtinu třílitrové nádoby lze naplnit omytým ovocem a snítkou. Nalijte na horní 2 lžíce. lžíce cukru nebo 1 lžíce medu. Nalijte měsíční svit na ramena. Zavřete plastové víko, vložte do sklepa na 2-3 týdny. Obsah se doporučuje pravidelně protřepávat. Po uplynutí doby infuze by měla být tekutina vypuštěna a zahodit bobule;
• 100 kusů mladých třešeňových listů a 2 šálků chokeberry nalít 3 litry moonshine, trvat na 2 týdny, kmen. Ukazuje se nápoj s třešňovou příchutí;
• po mrazu sbírejte horský popel a bobule natřete v troubě, dokud nezměkne. Trvejte na tom, že v nádobě o objemu 3 litry, pokryté bobulemi 2/3. Když tekutina zčerná, přestaňte trvat na tom, přidejte 50 g medu a kmene, nalijte do lahví;
• Jeřabinová šťáva vymačkaná z matných bobulí, zředěná napůl silným měsíčním svitem, destilovaná v krychli. Otočí domácí vodku bez cizích pachů.

Pro příjemnou vůni měsíčního svitu se používají hotové koncentrované příchutě, které se nakupují v distribuční síti. Potravinové koncentráty jsou vyráběny na chemickém základě.

Podobné produkty si můžete připravovat z koření a vonných rostlin doma, na základě receptů na směsi, které je třeba do měsíčního svitu zlepšit, aby se zlepšila jeho kvalita. Koření se často používá: muškátový oříšek, skořice, různé druhy papriky, kardamom, badyán, hřebíček. Používá se také citrusová ovocná kůra.

Aromatické přísady výrazně zlepšují chuť a vůni alkoholického domácího nápoje. V tomto případě mohou téměř všechny rostliny a jejich plody působit jako přísady.

Je lepší přidat do nápoje sladkosti s použitím 10% roztoku glukózy (200 ml na 6 litrů alkoholu o síle 45–50 °). Současně, Moonshine získává měkkost, je snadné pít, a ráno není žádný kocovina syndrom.