Lahve na měsíční svit: nádoba na skladování, která je označena na láhvi

UCHOVÁNÍ KÁVY

UCHOVÁNÍ KÁVY

Obsah:

Anonim

Vařená lahodná a křišťálově čistá měsíční svit je pýchou každé lihovary.

Je však třeba vyřešit další otázku - vybrat si správné láhve pro měsíční svit a poskytnout mu správné podmínky skladování, aby se produkt v průběhu času nezhoršoval.

Při dobře organizovaném skladování, bez interakce s potenciálně škodlivými látkami, může být měsíční svit uchováván roky i desetiletí.

Kontejner na měsíční svit

V závislosti na potřebách je vybrán kontejner. Zvažte, jaké materiály jsou vhodné pro dlouhodobé skladování a za jakých podmínek. A co je lepší zvolit pro krátký kontakt s alkoholem. Například - během přepravy.

Plastové kontejnery

Pokud jde o četnost použití, jsou plastové nádoby, pokud jsou nižší než sklo, jen nepatrně. Jsou to lahve zpod různých nápojů, perlivá voda a plastové kanystry různých kapacit. Mnoho z nich slyšelo o potenciálním nebezpečí těchto jídel, protože plast je schopen vstoupit do chemických reakcí s alkoholem.

Ale mějte na paměti, že plast je jiný. Například lahve na běžnou nebo perlivou vodu jsou vyrobeny z plastu méně odolného vůči chemickým procesům. Značkové láhve zpod Coca a Pepsi Cola, Fanta - jsou lépe chráněny před interakcí s kyselinou. Pivní lahve jsou vyráběny speciální technologií tak, aby nereagovaly s alkoholem.

Takže o tom přemýšlejte - kterou z těchto lahví zvolit jako obal pro látku obsahující alkohol? Spravedlivě si všimneme, že moderní plasty jsou v mnoha ohledech lepší než ty, které byly na úsvitu vzhledu lahví pro domácí zvířata.

Ale i přes ujištění výrobců, že plastové nádoby určené pro potraviny jsou zcela bezpečné, buďte opatrní:

  1. Nádoby na alkohol udržujte mimo zdroje tepla, protože jsou vysoce hořlavé. A v kombinaci s produkty vyššího stupně může vyvolat bleskurychlý oheň.
  2. Chraňte plastové lahve před světlem, zejména na přímém slunci. Urychlují reakce a chuť vašeho elitního domácího alkoholu může být nepoznatelně proměněna. A - ne v tom nejlepším slova smyslu.
  3. Neskladujte alkohol v plastu déle než šest měsíců. Je lepší jej používat pouze na krátkou dobu. Například v případě přepravy do přírody je lepší nepřicházet s kontejnery: je spolehlivý, těsný, nerozpadne se, pokud náhodou spadne.

Skleněné láhve

Nejvýhodnější jsou speciálně zakoupené nové láhve. Vhodný pro skladování vodky, šampaňského, koňaku, jiného alkoholu. Nezbytně - s „nativními“ točbami, kapronem nebo kortikálními zátkami.

Sklo vůbec nereaguje s chemickými látkami, které obsahuje měsíční svit. Ne bez důvodu mezi vinaři existuje dokonce taková koncepce: dát nápoji po přípravě určitý čas „odpočinek ve sklenici“. Rozumí se, že tímto způsobem nápoj stabilizuje chuť a aroma, stává se jemnější, bude příjemnější ho pít.

Pozor Dnes se mnoho výrobců snaží chránit své výrobky před padělky, vybavit jejich lahve „záludnými“ zátkami, když je možné vylévat vodku z láhve, ale ne vylévat zpět. Pokud jste přesvědčeni, že v takové láhvi nemůžete „udeřit“ kvalitní díru, je lepší ji zahodit a neztratit cenný produkt, který se snaží naplnit.

S přebytkem výroby nebo v případech, kdy měsíční svit pronásleduje vyhlídky (na svatbu vnučky, která je 10 let stará), jsou třílitrové plechovky často srolovány kovovými čepičkami s klíčem. Je to správné rozhodnutí? Ano a ne.

Ano - protože tímto způsobem nenecháme titul zmizet. A ne - z toho důvodu, jak jsme již zmínili, alkohol je schopen postupně reagovat s kovovými povrchy a víko je stejný cín, který může zcela narušit aroma dobrého měsíčního svitu a dát mu tvrdou kovovou chuť.

Proto si pamatujte několik pravidel:

  • plechovky nenatahujte nejlevnějšími víčky, na kterých jsou v nejlepším případě pozorovány stopy chemicky odolného laku. Obaly by měly být odebírány od normálního výrobce;
  • věnujte pozornost plechovkám o dobré kapacitě (2 a dokonce 3 litry), které se objevují na prodej pro uzávěry šroubů. Jsou spolehlivější, silnější, pokryté vrstvou práškové barvy, nereagují s kyselinami a alkoholem;
  • zkuste udržet měsíční svit ve sklenicích ne déle než dva roky (během spojování je vrstva laku trvale poškozena, poté oxidována, rez víček). Pokud potřebujete další skladování, otevřete plechovku, zkuste něco k pití. Poté, co se ujistíte, že se chuť nezměnila, stočte se znovu s novým vysoce kvalitním víkem.

Někteří alkohol ukládají po dlouhou dobu v křišťálových karafách se zátkami. Ano, alkohol se takto neodpaří, ale samotný krystal obsahuje oxid olovnatý, který postupně „vyživuje“ alkohol a jeho použití je zdraví škodlivé!

Dubové sudy

Ve všech zemích elitní alkohol zraje v dubových sudech. Žádná výjimka - a měsíční svit. Měsíční svit, který zůstal v hermeticky uzavřeném sudu i několik měsíců, získává ušlechtilý viskar nebo koňakovou barvu a jeho chuť se zlepšuje.

To je v pořádku, ale nezapomeňte, že v průběhu času měsíční svit v dubovém sudu trochu ztratí sílu (alkohol se vypařuje i přes mikropory dřeva). I když, jak víme, elitní Hennessy může dokonce obsahovat staleté duchy.

Pokud tedy máte dubový sud, nejprve destilát vyčistěte a uložte do něj. Každý rok se chuť zlepší (přečtěte si: příprava dubového sudu na měsíční svit).

Nádrže z nerezové oceli

Stejně jako sklo, potravinářská nerezová ocel nereaguje s alkoholem, kyselinami a jinými chemikáliemi. prvky. Na rozdíl od skla je materiál trvanlivý a měsíční svit může být skladován v kontejnerech po celá desetiletí. Jedinou podmínkou je těsnost nádrže.

Víko na něm by mělo být přišroubováno. Je vhodné jej vybavit silikonovým těsněním (silikon je na rozdíl od kapry a plastu inertní vůči alkoholu).

Podmínky skladování pro domácí alkohol

Obecné požadavky na skladování alkoholu jsou následující:

  • sterilní, čistě umyté plechovky, láhve a jiné nádoby;
  • uzavřené obaly (korek, víko), skrze které se alkohol nemůže vypařit;
  • nalezení kontejnerů s měsíčním svitem od jakéhokoli typu topného zařízení. Již při + 70 ° C je možná exploze;
  • nejlepší teplota je kolem + 5 ° C Kromě toho je mínus teplota výhodnější než vysoká;
  • úložiště - ve tmě. S dostatečným množstvím měsíčního svitu je to sklep, s malým množstvím lednice.

V čistém měsíčním svitu bez nečistot se teoreticky počítá za pět let při správném skladování. V praxi mnohem víc. Většina likérů a tinktur se skladuje rok nebo půl roku, takže je neměli připravovat kbelíky a plechovky.

Etikety na láhve s měsíční svit

Pro každou láhev měsíčního svitu není štítek luxusem, ale nutností. Proč je to nutné a co přesně je uvedeno?

  1. Abychom nezapomněli, jaký druh měsíčního svitu je v této láhvi uzavřen (cukr, cereálie, z marmelády atd.).
  2. Datum výroby. To je zvláště důležité pro tinktury a likéry, které je třeba použít jako první.
  3. Síla nápoje (viz: požadovaná síla měsíčního svitu a způsoby jeho stanovení).
  4. Funkce, včetně - jak úspěšný je měsíční svit v této láhvi: neúspěšný; tradiční elita; naplněné dubovým sudem (a kolik) atd.
  5. Cíl Co zde můžete specifikovat? Například pro hosty; pro milé hosty; na broušení; pro tinktury a co jiného vám řekne fantazii.

Dočasné štítky

Štítky mohou být pro osobní použití dočasné. V tomto případě se zpravidla nemusíte obtěžovat vzhledem.

Stačí si koupit samolepící cenovky v papírnictví (přicházejí v různých typech a velikostech), uvádět potřebné parametry a nalepit je na nádobí pomocí měsíčního svitu.

Stálá značka

Vaše osobní štítky budou odrážet nejen příslušnost k alkoholu, ale také jeho stav, kvalitu. Začněte tedy vytvářet svou vlastní značku. Co je potřeba?

  1. Pokud jste ve Photoshopu dobří a víte přesně to, co byste chtěli vidět na svém vlastním štítku, google prostřednictvím obrázků, vyberte ty, které potřebujete, a zpracovejte je. Můžete dokonce vložit fotografii autora nápoje (tj. Sami), pokud si budete přát.
  2. Přejděte online a hledejte hotové šablony štítků. Mnoho stránek nabízí jejich stažení zdarma.
  3. Pokud Photoshop dosud nebyl zvládnut, můžete pracovat alespoň v programu Malování. Tento program může odstranit zbytečné na šabloně, přidat něco, co potřebujete. Je však nepravděpodobné, že by se prováděly složité manipulace (vkládat, něco zvyšovat, něco snižovat).
  4. Přeneste hotový obrázek do aplikace Word, umístěte 4 štítky na standardní list a tiskněte na tiskárnu.
  5. Pečlivě řezejte a držte. Je vhodné použít lepicí tyčinku.
  6. Běžná domácí tiskárna neprodukuje trvalé obrazy. Kapka vody nebo měsíční svit někde padne - místo se rozostří, celý pohled se zhorší. Proto musí být štítek chráněn před vlhkostí. Postupujte takto:
  • jemně přilepte maskovací pásku kolem štítku;
  • sprej na vlasy na sprej;
  • vyjměte pásku. Nyní je vaše etiketa nejen krásná, ale také odpuzuje vodu.

Funkce Aby se samolepky samy nelepily starým způsobem, rozmazávejte lepidlem, jděte do papírnictví a kupte samolepicí papír s lepivou vrstvou.

Častěji se prodává pod názvem „ papír pro aplikace “. Stává se bílá nebo barevná (což může být také zajímavé, zvláště pokud máte černobílý obrázek nebo žádnou barevnou tiskárnu).

Základní požadavky na vzhled

Krásně vyrobené etikety jsou určeny k umístění na stůl před hosty, nebo dokonce k předložení láhve jiným přátelům. Toto je vaše značka.

  • Nápověda Nové lahve s měsíčním svitkem spolu se spiny lze zakoupit v obchodě s lihovarem (včetně internetových obchodů).

Pokud používáte staré lahve, nezapomeňte odstranit zbytečnou před nalepením nového štítku, aby byla práce čistá. Není zakázáno dodatečně zdobit láhev:

  • uzavřete korek řemeslem nebo jiným papírem;
  • kravata se stuhou;
  • přijít s odnímatelným blahopřáním na krku, přáním atd.

Krásně vyrobené štítky, upravené láhve a hezčí položení na stůl a pití z nich je radost.

Užitečná videa

Jak správně ukládat měsíční svit, viz:

Je možné skladovat alkohol v plastu:

Jak láhev měsíční svit, nalepit štítky a zavřít:

Podívejte se, jak můžete rychle vytvořit nejjednodušší etiketu na lahvi:

A jak uchováváte a zdobíte své domácí lahve s měsíčním svitem? Řekněte nám to v komentářích. Líbí se a sdílejte článek se svými přáteli.