Kegs moonshine: velikosti, jak si vyrobit doma

Navzdory dnešnímu množství technologií pro destilaci rmutu doma si každá lihovar vybere zakoupené nebo vlastní zařízení.

Vytváření měsíčního svitu z soudku není vůbec obtížné, třebaže jej musíte vylepšit a proměnit ho v plnou kostku. A pro něj stále vyrábějí další části, které mění zařízení v plnohodnotný lihovar.

Stali jste se vlastníkem soudku pro přepravu a plnění piva. Tyto kontejnery mají čtyři velikosti: 20 L; 25 l; 30 litrů vs. 50 litrů První dva se budou lépe zobrazovat v krychli, která se zahřívá na kamnech (plynových nebo elektrických).

U těch, které mají 30 a více 50 litrů, je lepší vybavit topné články, protože je velmi obtížné jej umístit na sporák a vyjmout z talíře. Kromě toho v běžném bytě nemusí být přístroj s krychlí tohoto designu umístěn pod kryt umístěný nad sporákem.

Jaké přepracování vyžaduje sud?

Moderní sudy jsou odlité z nerezové oceli, s přístupem k jídlu. Síla je již v nich, protože pivo je pěnový produkt, který vytváří tlak v hermeticky uzavřené nádobě. Proto se výrobci obávali, že dno a stěny odolávají tlaku zevnitř. Proto se nemusíte starat o to, zda má sud dostatečnou sílu pro problémy s pivem.

Pod vlivem zahřívání a agresivního prostředí kaše může hliník vstoupit do chemických reakcí a vytvářet sloučeniny, které mohou poškodit zdraví.

Pokud plánujete proměnit ji v pravidelný lihovar, který bude zahřívat dlaždice, bude třeba minimální vylepšení.

Teploměr

Pro začínající i moudré vinaře je důležité znát teplotu ohřevu mladiny, aby se přesně určily momenty: rozdělení hlav, destilace těla a začátek nucení ocasu. Snadno použitelné zařízení navíc pomáhá správně regulovat teplotní režim - zvyšuje nebo snižuje vytápění.

Nejvhodnější:

1. Bimetalický - levný, v celokovovém pouzdře, se stylusem a kulatým číselníkem pod sklem. Hlavní výhodou je spolehlivost konstrukce odolávající náhodnému pádu nebo nárazu. Nevýhodou je přibližná přesnost odečtů. Avšak v otázce měsíčního svitu nejsou odchylky několika desetin stupně katastrofou.
2. Elektronika je vybavena speciální tenkou sondou pro snadné použití. Mají nejpřesnější hodnoty. Sonda takového teploměru může být navíc spuštěna přímo do rmutu.
3. Digitální je vhodné použít, často mají flexibilní sondu o délce metru nebo více. Je však nutné zajistit těsné uložení sondy, aby byla v kontaktu s prostředím, v němž se měření provádí. Je lepší dát ji do tobolky.
4. Skleněný alkohol je nejméně vhodný, protože je velmi křehký. Ale pokud neexistuje jiná možnost, můžete ji použít. Musí odolávat teplu nejméně 100 ° C.

Cívka

Bez cívky je destilátor nemyslitelný. Můžete si to udělat sami, nebo si jej připravit. Pro cívku se obvykle používá nerezová ocel nebo měděná trubka. Může to být sklo, ale nereálné je vyrábět doma.

Lednice

Bez vodního pláště, ve kterém je umístěna cívka, není chlazení možné a nedochází ke kondenzaci alkoholových par, takže nezískáte měsíční svit. Existují dva typy chladniček:

• tekoucí. Dnes je nejoblíbenějším druhem. Taková lednička je kompaktní, je připojena k vodě a vývodu pomocí hadic z PVC. Spojení s cívkou a výstupem destilátu do misek by mělo být provedeno silikonovými trubicemi, protože jsou inertní a nevydávají škodlivé látky;

• unikající. Má dodatečnou kapacitu, ve které je během přepravy nutné ohřátou vodu vyměnit za studenou, vybírat odpad a doplňovat chladem.

TEN

Pro zajištění úplné autonomie destilační jednotky a velké destilační kostky můžete použít ohřívač, a ještě lépe dva. Při použití dvou topných článků se počáteční ohřev na teplotu 63 ° C provádí dvěma ohřívači, poté se jeden z nich vypne.

Frakce hlavy se vybírají při práci jediného topného článku, který vám umožňuje udržovat teplotu a nedovolit ji prudce zvýšit. Tělo měsíčního svitu je buď poháněno jedním TEN, nebo periodicky spojuje další, pokud se stane nedostatečným.

Pokud je použit pouze jeden topný článek, považuje se za jeho optimální výkon 2, 5 - 3, 5 kW. Používají-li dva, berou buď každý 1, 5 kW, nebo jeden - 1, 5, druhý - 0, 5 - 1, 5 kW.

3. Cívka je vyrobena z měděné nebo nerezové trubice o průřezu 15 - 20 mm. Nejméně 1, 5 m dlouhá.

Tip. Při navíjení cívky zasuňte jeden konec zkumavky, naplňte ji pevně pískem, zasuňte ji na druhou stranu a teprve potom ji zkrouťte do spirály na vhodném předmětu (šrot z roury, dřevěné klíny atd.), Jinak se stěny zploští. Na konci práce vyjměte zátky, vylijte písek a opláchněte cívku vodou.

4. Lednice je vodní košile. Pokud lednička proudí, stačí trubka z nerezové oceli, do které se snadno vejde cívka s okrajem asi 1 cm na obou stranách. Mírně ustupují z horní a dolní části potrubí chladničky a připojují trysky pro přívod a vypouštění vody.

Cívkové vodiče by měly vyčnívat ze zátek chladničky, aby je bylo možné snadno vytáhnout na silikonové hadice. V neproudící lednici je horní část otevřená a vinutá trubice se odebere ze dna (pár centimetrů ode dna). Všechna připojení musí být řádně utěsněna, aby nic neteklo.

5. Instalace topného článku vyžaduje pečlivou přípravu. Topné prvky se obvykle dodávají s podložkami, maticemi a těsněním. Je nutné:

• udělejte dva otvory ve stěně soudku, 5 cm nad dnem, do kterých projdou konce ohřívače;
• vezměte fluoroplastické vinutí (vodovodní potrubí) a navlékněte několik nití na vlákno. Když utáhnete matice, vinutí se pevně utáhne a zajistí těsnost mezi stěnou soudku a omezovači dostupnými na ohřívači;
• Připojte ohřívač k vodiči doporučenému výrobcem ohřívače, spolehlivě izolujte připojení.

K sudovému měsíčnímu svitu lze navíc připojit další systémy: parník, zpevňovací / destilační kolonu a car. A také - připojte spodní kohoutek k vypuštění bardů.

Podívejte se na postupnou změnu 50-litrového sudu na pivo pod kostkou měsíčního svitu:

Jako by se vám ten článek líbil. Sdílejte to se svými přáteli na sociálních sítích.