Měsíční svit z nerezové oceli: zařízení, montáž, která je lepší

Dříve, když bylo zakázáno řídit měsíční svit, vyráběly domácí lihovary primitivní zařízení: hliníková plechovka s miskou a žlabem nebo pánev s cívkou vyrobenou ze stejného materiálu nebo měděná trubice.

Pokud to vezmou, není to tak špatné, postavíme novou. Dnes může destilát jezdit na legislativní úrovni a každý si může dovolit kvalitní měsíční svit z nerezové oceli domácí nebo průmyslové výroby.

Ačkoli je dražší než hliník, má několik výhod:

• škodlivé látky se netvoří při destilaci měsíčního svitu, protože potravinářská nerezová ocel je neutrální materiál a nereaguje se složkami rmutu;
• mnohem silnější a odolnější než hliník;
• neoxidovaný;
• dokonale se hodí k ražení, svařování, pájení.

Známí výrobci používají nerezovou ocel s potravinovou tolerancí pro všechny části zařízení, které přicházejí do styku s výpary a alkoholem. Technické snadno vstupuje do chemických reakcí, není vhodné pro výrobu SA.

Z čeho ještě měsíční svit sestává?

Nejjednodušší konstrukce je destilační kostka a chladič pro tekoucí nebo tekoucí vodu. Ale zaostává za pokročilou technologií domácí destilace, která produkuje produkt, který je čistý z fuselových olejů.

Zde jsou uzly, z nichž CA obvykle sestává:

• Destilační kostka. Existují čtvercové, pravoúhlé, ale častěji - ve formě kulatého válce - nádrž. Ale tato kapacita se stále nazývá krychle. V něm se rmut zahřívá a poté se vypaří, přičemž trysky zůstávají pro čištění nebo okamžitě pro chlazení.
• Chladnička je zařízení, ve kterém vodní pára mění alkohol na studené kapaliny vystavením chladu.
• Sukhoparnik nebo bubbler nebo jen jeden z modulů navržených tak, aby částečně zbavil destilát ze spalovacích olejů a jiných nečistot.
• Spojovací prvky - trubky nebo hadice.
• V každém moderním zařízení je teploměr, aniž by bylo obtížné si představit správnou destilaci a rozdělení na frakce.

Spojovací prvky

Trubky z nerezové oceli mohou sloužit jako prvky, které drží části struktury (přísavky a ledničky atd.).

Při tvrdém připojení je nevhodné nebo dokonce nemožné zařízení umýt, což po chvíli negativně ovlivní kvalitu destilátu.

Další možností jsou silikonové trubice. Často se používají pro vlastní připoutání. Zde je také objasnění: hadice musí být silikonové.

Tento materiál je odolný, vydrží vysoké teploty, je chemicky neutrální. Trubky vyrobené z PVC a jiných podobných materiálů mají přesně opačné vlastnosti, takže jsou vhodné pouze pro přívod a vypouštění studené vody do chladničky.

Destilační kostka

Pro kostku měsíčního svitu je důležitá nejen kvalita nerezové oceli, ale také její tloušťka. Ocel o tloušťce menší než 1 mm je pro kostku nepřijatelná, jinak se může při zahřátí deformovat a životnost tenkého materiálu, který je neustále vystaven vysokým teplotám, nebude dlouhá.

Jaké parametry jsou považovány za nejlepší:

1. Přijatelná možnost, i když ne nejlepší: stěna krychle je 1 mm, její dno je 1, 5 mm. Proč je dno tlustší, je pochopitelné - umožňuje přímý ohřev, který se pak přenáší na stěny a tekutiny uvnitř.
2. Optimální a nejčastěji se vyskytující parametry ve vysoce kvalitních průmyslových výrobních zařízeních jsou: dno - 2 mm, stěny - 1, 5 mm.
3. K dispozici je také tlustší dno, obvykle s feromagnetickou vložkou pro použití na indukčních deskách. Stěny o tloušťce nad 1, 5 mm jsou méně běžné.

Díky vysoce kvalitnímu svařování vám taková krychle vydrží desetiletí.

Formuláře pro kostky mají tři podoby:

• Nádrž (druh pánve) je forma vhodná pro instalaci na jeden hořák plynového nebo elektrického sporáku. Při dostatečné šířce krku (od 10 cm) je vhodné zaplnit rmut a následně jej umýt.

Jako destilační kostka se také používají sudy na pivo a sklenice na mléko (plechovky) z nerezové oceli. Vyžadují minimální úpravy, což může udělat domácí mistr se zručnými rukama a minimální sadou nástrojů.

• Kostka čtvercového tvaru, také pro jeden hořák. S nezávislou konstrukcí - nejpřijatelnější, protože je snazší počítat, řezat a svařovat než nádrž. Forma neovlivňuje rychlost jízdy, ale je žádoucí široký krk, aby se odplavily rohy, ve kterých se zbytky rmutu určitě hromadí.
• Obdélník. Kostky této formy se zpravidla vytvářejí tak, že je lze umístit na dva hořáky najednou. To výrazně urychluje zahřívání rmutu. Tudíž na řízení tráví méně času.

Nemusíte táhnout těžkou nádobu s horkou tekutinou dovnitř, abyste vypustili vodu. To platí zejména pro kostky s objemem více než 20 litrů.

Moonshine lednička

Existuje několik typů chladniček pro CA:

• Pod tekoucí vodou, uvnitř s cívkou - již klasika. Budete potřebovat:

1. Pro případ - nerezová trubka o průměru 10-15 cm (volitelně vyrobená z potravinářské nerezové oceli) o délce 15 cm nebo více, v závislosti na svitku.
2. Dva svařované uzávěry s otvory pro cívkové svorky.
3. Dvě trysky v horní a dolní části stěn válce, na které jsou nasazeny hadice pro přívod studené vody.
4. Pro cívku - tenká trubka vyrobená z nerezové oceli (možnost je vyrobena z mědi), zkroucená tak, aby nedosáhla nejméně 2-3 mm k oběma stěnám krytu.

• Přímý proud nebo skořápka. Vypadá to jako tekoucí, pouze uvnitř místo cívky jsou trubky, ve kterých destilát kondenzuje. Podle praxe - v takovém systému je chlazení lepší.
• Dimrota je nejlepší chladič alkoholových par, který vynalezl německý Otto Dimroth. Schematicky je podstatou práce této chladničky to, že ze dna caru (tlustá trubka stojící svisle nad krychlí) přicházejí páry alkoholu. Horní část zásuvky je hermeticky „oplocená“ kusem trubky, od jehož spodní části je připevněna armatura. K ní je připojena zkumavka, která destilát vypouští do přijímacích misek. Zásuvka se zase nedotýká horní části chladiče horní částí. Trubka s cirkulující studenou vodou se ovine kolem zásuvky a její konce jsou vyjmuty z chladničky. Páry alkoholu, které se dostávají do této ledničky, jsou tedy již na vzestupu chlazeny. Část odpařené rmutu, ochlazování, stéká carem dolů. Tato část obsahuje hlavně látky s vyšším bodem varu než alkohol. A výpary ethylenu vystupují skrz zásuvku a jsou chlazeny již na vnější straně chladicí cívky, poté odtékají skrz armaturu do sad nádobí. Chladnička Dimroth nejen promění páry v kapalný alkohol, ale také čistí měsíční svit ve fázi výroby, díky výběru vody je silnější.
• Neaktivní Populární u našich babiček a dnes - pro jízdu v zemi nebo tam, kde není tekoucí voda. Nejvhodnější variantou je nerezová cívka, která je vložena do velké nádoby (pánve). Není vybaven stacionární kapacitou, a to je plus: nemusíte kazit nádobí, které jsou také potřebné pro jiné účely. Chcete-li pochopit, jak to funguje, podívejte se na obrázky pomalu se pohybujících chladniček na internetu.

Sukhoparnik a bubbler

Obě tato zařízení jsou válce s přívodem vstupujících par z alkoholu z destilační krychle a výstupem do chladničky. V průmyslových závodech jsou často vyrobeny z nerezové oceli. Ačkoli existují skleněné nádoby, které jsou přišroubovány k víku se dvěma kováními pro dodávání / vypouštění par. Možnost „moci“ se dá snadno dělat doma.

Bubbler se také nazývá mokrá pánev. Má jen jeden rozdíl od sukhoparniku: od vstupní trubky, která nedosahuje pár milimetrů ke dnu nádrže (plechovky), je trubka. Alkoholické páry vstupují do nádoby podél ní a chlazení se mění na kapalinu.

Další průchod páry je možný pouze kapalinou. Jsou tedy částečně vyčištěny a zesíleny tím, že voda částečně zůstává v břehu.

Řemeslníci prokázali: se sériovým připojením tuctu nebo více bubblerů je možné získat alkohol o síle až 96 °. Přestože jeho čistota stále nedosahuje plné destilační kolony.

V měsíčních svitcích, kde se používají oba výše uvedené moduly, je první parní nádrž instalována za krychlí a již za ní je bubbler.

Metody zahřívání měsíčního svitu

Moonshine může být poháněn nejen zahříváním dna krychle, ale také jinými způsoby:

1. Na plynový sporák. Nejprve se zahřívá nad velkým ohněm, se startem destilace se sníží.
2. Na elektrický sporák. Vystavte plný výkon a poté jej snižte. Nevýhodou natažení na elektrickém sporáku je zbytkové teplo, to znamená, že není možné okamžitě snížit ohřev, což trvá nějakou dobu. To má nepříznivý vliv na kvalitu výběru frakce hlavy.
3. Na indukčním vařiči. Skvělé destilační zařízení. Nezahřívá dno a stěny krychle, ale tekutinu uvnitř. Citlivě reaguje na změny topného výkonu. Nevýhodou je, že je potřeba feromagnetické dno destičky. Ale pokud jsou spodní části vaší CA normální, jsou v prodeji feromagnetické podložky.
4. Vytápění pomocí topných těles. Tato metoda je zvláště výhodná při použití elektroniky, která řídí topný výkon. Palírenští mistři, vybavující svou kostku topnými prvky, často používají 2 ohřívače různých kapacit. Nejprve se zahřejí oběma a po začátku destilace se jeden vypne. Při této metodě musí být kaše pečlivě filtrována, protože zbytky kvasinek, dokonce i v cukrové kaši, mají tendenci „hořet“ do ohřívačů a kazit chuť konečného produktu.
5. Použití parního generátoru. Pokud často musíte destilovat hustou rmut (obiloviny, ovoce), pak abyste nemuseli pokaždé pečlivě filtrovat mladinu, abyste se vyhnuli spalování nečistot, zakupte nebo si sami vyrobte parní generátor. K tomu je nutná ještě jedna nádoba, kromě destilační kostky a trubice pro přenos páry z vroucí vody v nádobě na měch, který je instalován spirálovitě uvnitř destilační kostky 5-7 cm od dna. Při použití parního generátoru nebudou hořet žádné částice rmutu a destilát zkazit.
6. "Kostka v krychli. " To se týká vodní košile kolem kostky. Do košile zespodu je vložen ohřívač s regulátorem teploty. Při konstrukci takového systému doma nezapomeňte vybavit „košili“ tryskacím ventilem. V tomto zařízení zápalka také nehoří, protože není prováděno přímé zahřívání.

Správná instalace teploměrů

Při vaření se používá bimetalický, elektronický, digitální, dnes je velmi vzácné používat skleněný alkohol.

Existuje několik způsobů instalace:

• V horní části destilační kostky v uzavřené kapsli. Jedná se o utěsněnou nebo svařovanou trubku odpovídající tloušťce a délce sondy teploměru. V krychli je kapsle svařena nebo zašroubována na obou stranách. Pro těsnost je nutné používat silikonová těsnění.
• Existuje špička - vložte „manžetu“ silikonu a vložte sondu teploměru přímo do destilační krychle. Takže jeho ukazatele budou přesnější. Nepochybně ale měsíční svit nevyžaduje dodržování teplotních ukazatelů až na desetiny. Spolehlivější možností je proto stále uzavřená kapsle, přivařená nebo zašroubovaná do destilační kostky.
• Manžeta je oprávněná, pouze pokud používáte elektronický teploměr s ohebnou hadicí sondy, která se spouští přímo do kapaliny a ne visí nad ní.

K tobolce použijte nerez, mosaz nebo měď. Připravte si manžetu ze silikonu, ale ne z gumy, pokud nechcete, aby chuť pneumatiky v destilátu byla.

Při nákupu nebo vytváření vlastního měsíčního svitu preferujte nejspolehlivější a nejbezpečnější materiál z nerezové oceli.

Budete tedy vařit a pít čistě chutný měsíční svit bez hojnosti spalovacích olejů. Vyberte si pro ně spolehlivé hotové výrobky a materiály a sdílejte článek se svými přáteli na sociálních sítích.