Jak otevřít víno: s vývrtkou, bez vývrtky, než doma

První osobou, která potřebovala vývrtku, byl pravděpodobně starověký Etruscan. Amfory s vínem byly korkové s dřevěnými zátky a bylo by obtížné je získat bez zvláštního vybavení, ale o tom nejsou přesné informace.

Otvírák na víno - historie

Je však známo, že na konci XVIII. Století. muž se vážně postaral o to, jak otevřít víno, a Angličan Samuel Hanshall patentoval „ ocelového červa “. Pravda, tato myšlenka nebyla úplně nová - předtím byla pyzhovovi odstraněna nevybuchlá munice z tlamy zbraně.

Když se začátkem příštího století začalo víno přepravovat na velké vzdálenosti, nevznikl problém pouze spolehlivého ucpávání, ale také bezbolestného otevření vína. Tahání za dřevěnou zátku vojáckým „lahvovým šroubem“ bylo pohodlné a začalo se období vývoje vývrtky.

Objevily se modernizované modely - samonabíjecí, klikaté, skládací, motýlové, teflonové a dokonce i vakuové. Více nedávno, milovníci vína byli spokojeni s vývrtkou dokonalosti - Screwpull se Rabbit-Rabbit šroubem.

Nejnovější modely vývrtek jsou ideální, s jejich pomocí můžete získat zátku, která sedí těsně v hrdle láhve za minutu. Pokud již máte takový zázrak, vzpomínáte si na minulé potíže s tichým úsměvem, ale pro většinu spoluobčanů není proces zašroubování klasického „ocelového červa“ snadný úkol. Mnoho lidí také čelilo situaci, když bylo vše připraveno, a vývrtka byla někde na skladě.

Jak otevřít láhev s vývrtkou bez poškození?

I když existuje vývrtka, nezaručuje snadné řešení problému, zejména pokud existuje jen málo zkušeností a model je zastaralý.

S modernizovaným šroubem však mohou být zpočátku ještě obtížnější.

Klasika žánru - ocelí červ

Je to jen šroub s příčníkem. Zde potřebujete dovednosti a sílu, ale zařízení mohou zlomit pouze hrdinové.

1. Najděte střed korku a opatrně zašroubujte vývrtku do něj. Nemusíte to přišroubovat celou cestu, jinak se korek rozpadne a víno vůně dřeva.
2. Jednou rukou pevně držte láhev a druhou rukou snadno uvolněte a vytáhněte zátku, dokud neuslyšíte výrazný zvuk.

Páka na motýl nebo vývrtku

Se zvednutými pákami se vývrtka podobá muži. Tento model nevyžaduje úsilí, ale pokud korek sedí hluboko, je obtížné jej získat.

1. Výchozí pozice - pera dolů. Namontujte hrot šroubu do středu zástrčky.
2. Jednou rukou držte láhev a druhou vývrtku. Jak točíte vývrtku, páky postupně stoupají.
3. Když držadla stoupají svisle, položte láhev na stabilní povrch a současně spusťte páčky oběma rukama.

Šroubová vývrtka

Velmi jednoduché zařízení, které nevyžaduje fyzickou přípravu a zkušenosti.

1. Umístěte spirálu do středu korku.
2. Otáčejte šroubem, dokud korek nevyjde z hrdla láhve.

Obecná doporučení:

• nejprve odřízněte fólii z úzkého hrdla nožem nebo nůžkami;
• čím lepší je povrch "červa" vyleštěn a čím ostřejší je špička, tím lépe zůstane korek a operace bude pokračovat bez komplikací;
• Nasměrujte špičku v pravém úhlu k povrchu korku. Pokřivená spirála rozlomí zátku, poškrábat láhev a nebudete moci rozvazit víno;
• aby láhev nepraskla, při tlačení vývrtky nepoužívejte nadměrnou sílu.

Jak otevřít láhev bez vývrtky?

Skutečnost nepřítomnosti vývrtky je odhalena na poslední chvíli, jinak to nemůže být. Je nepravděpodobné, že lidé, kteří jsou odhodláni odpočívat a relaxovat, mohou být zastaveni takovými nevýznamnými okolnostmi, ale nekompetentní rady a vyrážky se v nejlepším případě dostanou k obsahu láhve, což má za následek znehodnocení alkoholu a v nejhorším případě zranění různé závažnosti.

Tomuto problému samozřejmě čelily miliony milovníků nízkého alkoholu, takže byla vyvinuta řada vyzkoušených a testovaných metod.

Metoda 1 „Jednoduché“ - tlačení

Jedná se o mužský přístup, je nepravděpodobné, že by dámy mohly tuto operaci provádět kvůli křehké fyzické zástavbě.

Sejměte fólii z krku a položte na korek minci vhodného průměru. Nyní položte prst přísně vzpřímeně a zkuste tlačit korek do láhve. V lehké verzi je povoleno použití pevných předmětů, například trubice rtěnky nebo řasenky, kuličkového pera atd..

Říká se, že můžete nahradit kohoutek pod silným proudem vody z kohoutku a postupně se korek začne usazovat.

Metoda 2 „Molodetsky“ - knock out

Naplňte plastovou láhev vodou a rytmicky bijte střední část podél dna láhve vína. Postupně se korek začne zvedat a dříve či později se objeví nad krkem. Tuto metodu mohou využít i sofistikované mladé dámy, ale zabere to hodně času.

Další možností je připojit knihu ke zdi a lehce ji zasáhnout spodní částí láhve. Tato metoda je dobrá, pokud láhev s ohnutým dnem - korek reaguje po prvních úderech.

Francouzská variace na toto téma - dejte láhev do bot bez paty a udeřte do podrážky jediným jediným na zeď. Ujistěte se, že korek neletí, je lepší se dostat ven do středu a dokončit odvíjení ručně.

Láhev můžete také zabalit ručníkem a poklepat na tvrdý povrch. Pokud zástrčka nereaguje ani po několika úderech, vyberte jinou metodu.

Metoda 3 "Workshop" - pomocí tesařských nástrojů

Pokud máte po ruce šrouby, kleště a šroubovák, můžete dělat vše na profesionální úrovni. Zašroubujte šroub do korku pomocí šroubováku, nechte polovinu na povrchu.

Vyčnívající část samořezného šroubu uchopte pomocí kleští a vytáhněte korek. Vypadá to působivě, někteří naznačují kladivo hřebíky, ale tato operace vyžaduje dovednost.

Je nepravděpodobné, že by někdo myslel na otevření kleští drahým vínem. Jen pro případ, že vás upozorníme, že zátky ve stárnutém alkoholu jsou staré, snadno se rozpadají a nejsou vhodné pro zašroubování samořezných šroubů a jízdu do hřebíků.

Metoda 4 „Extrémní“ - hlasitá a nebezpečná

Samozřejmě můžete porazit hrdlo láhve s čímkoli, ale není žádná záruka, že nejmenší fragmenty nespadnou do vína. Tuto metodu nemůžeme doporučit - příjemný večer může skončit v intenzivní péči.

Metoda 5 „Bezpečné“ - zahřejte ji

To je fyzika - objekty se při zahřívání rozšiřují. Stačí zahřát krk zapalovačem a stanete se členem malého laboratorního experimentu. Kork se bude pomalu pohybovat a létat sám. Tato metoda se zdá nejbezpečnější a nejspolehlivější, pokud jste opatrní při požáru.

Kromě výše uvedeného si můžete vybrat strom s ostrým předmětem, ale pak do korku jistě spadnou úlomky korku.

Kolik stojí otevřené víno?

Uzavření vína je snazší než jeho otevření, ale nemůžete uložit dlouhou láhev kyselé vody - bakterie reagují na kyslík a alkohol získává nepříjemnou chuť a vůni octa. Životnost závisí na druhu nápoje.

Suchá a sladká bílá

Chladnička je skladována po dobu 5-7 dní. Pro snížení kontaktu se vzduchem je vhodné přenést obsah do menší lahvičky. Po několika dnech se chuť kyselého vína dokonce ještě zlepší.

Nasycený (plný) bílý

U sladkých a hustých vín je dlouhé skladování kontraindikováno. V lednici nebude nápoj použitelný déle než 3-5 dnů, pokud jej nalijete do menší nádoby a pevně jej uzavřete.

Červená

Čím jasnější je trpkost a chuť, tím déle nebude víno špatné. Obvykle dobře uložené tmavě červené odrůdy. Za tmy a chladu může být láhev ponechána 3-5 dní.

Opevněné

Alkohol s hroznovým alkoholem se 28 dní na tmavém místě nezhoršuje. Sladší a silnější alkohol, tím delší je jeho životnost.

Žádná z navrhovaných metod pro odkalování vína bez vývrtky nezaručuje absolutní účinnost, ale můžete to zkusit. Nakonec životní zkušenost spočívá v součtu provedených chyb a chyb. Je lepší získat vývrtku, ale pokud to není možné, pokračujte opatrně a dejte nám vědět výsledky.