Phoenix moonshine still: výhody a nevýhody, vybavení různých modelů

Pivovarnictví v domácnosti zůstává tradičním koníčkem a jeho úspěch a bezpečnost závisí na použité technologii.

Pro mnoho ruských vinařů se Phoenix Moonshine stále stal vynikajícím pomocníkem, a to díky dostupnosti a dobré kvalitě (viz další typy fotografií pro Moonshine).

Co je pozoruhodné Phoenix?

1. Všechna vyrobená zařízení jsou patentována a certifikována.
2. Používá se potravinářská nerezová ocel AISI 304/430.
3. Destilační kostky mají tloušťku stěny 1 - 1, 5 mm, spodní - 1, 5 mm. Výztuhy chrání před deformací.
4. Objem kostek: 10, 12, 15, 20, 30, 40 litrů. Standardně - destilační kostky 10, 12, 15, 20, 30 litrů. Můžete si koupit „baldachýny“ pro zařízení bez krychle (dobrá, všechny krky jsou zaměnitelné) a objednat další větší objem (40 litrů).
5. Kapacity jsou přizpůsobeny pro použití na plynových a elektrických sporácích, včetně indukčních.
6. Destilační rychlost je až 2 l / h na destilační koloně, až 3 l / h během destilace.
7. 11, 5 cm přírubový krk vám umožní snadno naplnit rmut a umýt zásobník.
8. Každý kryt má přivařenou zásuvku na trubky (její délka se mění v závislosti na modelu od 20 do 50 cm). To přispívá k lepšímu čištění a posílení měsíčního svitu. V rozpočtových variantách se nachází trubice o průřezu 1, 5 - 2 cm.
9. Kostky jsou opatřeny kohoutky pro vypouštění bardů.
10. Pohodlné úchyty pro přenášení na krychli.
11. Sortiment firmy „Phoenix“ má plně skládací design, ze kterého si můžete podle potřeby okamžitě složit vlastní zařízení: destilační destilátor s přímým průtokem, opevňovací nebo destilační kolony.

Nevýhody uvedené v recenzích zařízení:

• konkávní dno krychle interferuje s vysoce kvalitním ohřevem na elektrických sporácích, takže pro Phoenix je výhodnější - plyn;
• není dokonalá kvalita svarů;
• hodně neoddělitelných částí. V lihovarech se suchými parními trubkami jsou spojovací díly svařeny. To pomáhá konstrukci „udržet se ve formě“, ale po nástřiku je velmi obtížné vyčistit zkumavky;
• Při prodeji trubice nejdou do soupravy. Proto je třeba při objednávce dodatečně objednat nebo zakoupit samostatně. Vyjmutí z krabice a okamžité zahájení řízení tedy nebude fungovat;
• žádné zařízení není vybaveno pojistným ventilem.

Phoenix Crystal

Levná (ve srovnání s analogy jiných výrobců) destilační kolona naplněná Panchenkovovými tryskami ideálně ušetří spalovací oleje.

Současně to posílí konečný produkt.

Dva provozní režimy: bez trysek - destilace, s tryskami - destilace.

Vlastnosti:

• sloupec vysoký 50 cm. To se považuje za dostačující k tomu, aby bylo 100% splněno jeho poslání;
• bimetalický teploměr v horní části kolony;
• rozšířený průtokový chladič.

Pozor Trysky mohou být ze sloupce volně vyjmuty, promyty pod tekoucí vodou v expandované formě, opět zkrouceny a vloženy do kolony.

Nebo použijte zařízení bez nich. Čištění alkoholových par v tomto případě nastává v důsledku „filmového“ efektu: páry jsou mírně chlazené a těžké frakce (sivuha) proudí zpět do krychle s filmem.

Vzhledem k tomu, že kolona nemá vlastní vodní plášť, je nepravděpodobné, že s její pomocí bude možné získat čistý alkohol. Ale 70 - 80 ° - žádný problém.

Náklady na zařízení se pohybují od 8600 do 12000 s.

Folk

Promyšlený lakonický design, kompaktní design, vysoký výkon až 3 l / h činí z této jednotky národní favorit. Komponenty:

• krychle od 10 do 30 litrů;
• Výška 20 cm s teploměrem v nejvyšším bodě. Ve standardní kompletní sadě - ve formě sloupce filmu. Pokud přidáte trysky Panchenkov, zlepší se čištění produktu, i když rychlost jednotky klesne;
• skládací sukhoparnik s jeřábem pro vypouštění hlenu. Během destilace mohou být přidány příchutě, aby se zlepšila organoleptika konečného produktu;

• okamžitá lednička.

Všechny systémy jsou zapojeny do série trubkovým svařováním, což vede k „osazení“ nad destilační nádrží. To může narušit stabilitu krychle, když se do ní nalije malé množství kapaliny (druhá destilace).

Cena od 9400 do 12000.

Mistryně

Toto zařízení je v segmentu rozpočtu. Snižuje se spolehlivost při práci, rychlost jízdy a kompaktnost. Vlastnosti:

• destilační kostky od 8 do 30 litrů;
• tloušťka stěny - 1 mm; tloušťka dna - 1, 5 mm;
• svařovaná trubka tlustá 1, 5 cm od příruby, ke které je připevněna skládací lednička vybavená jeřábem;
• bimetalický teploměr je umístěn u vstupu parní výstupní trubky do parní nádrže;
• výška sestavy přístroje umožňuje snadnou instalaci pod kapotou v kuchyni. 12-litrová jednotka - 50 cm vysoká, 20-litrová - 58 cm;
• rychlost jízdy - 3 l / h.

Zařízení má kompaktní harmonický vzhled bez vyčnívajících částí. Všechny baldachýny jsou nad kostkou.

Cena: 8200 - 11200, v závislosti na objemu destilační krychle.

Elegantní

Přístroj typu sloupec je vynikající volbou pro začátečníky. Ano, a pro zkušené je to bez problémů vhodné, s výjimkou toho, že počet žádostí vzrostl. Skládá se z:

• destilační kostka pro 12, 15 nebo 20 litrů;
• kleštinové sloupky, výška 25 cm, průměr - 4, 8 cm. Lze jej použít jak pro posílení, tak pro čištění, pokud je vybaven tryskami RPN;
• trubka spojující zásuvku s chladičem má malý průřez 1 cm.
• lednice o délce 15 cm a průměru 5 cm;
• celková výška vrchlíků z krychle je 31 cm.

Vypouštěcí hadice je umístěna na lednici. Kus studené trubky hraje roli mini-refluxního kondenzátoru, navíc ochlazuje výpary alkoholu a vybírá těžké frakce spalovacích olejů.

Cena: 6550 - 7550 str.

Sen

Zařízení se vyznačuje přítomností neoddělitelného sukhoparniku s armaturou pro vypouštění hlenu (bez faucetu). Klíčové ukazatele:

• bez zásuvky, na trubkách z nerezové oceli o průměru 1, 5 cm;
• destilační kostky vhodné pro toto zařízení mohou být od 8 do 60 litrů. Standardně: 8, 10, 12, 15, 20 litrů. Za cenu od 6900 do 9050 r;
• tloušťka stěny kostek je 1 mm, spodní část je 1, 5 mm;
• teploměr je umístěn na destilační kostce;
• parník a lednice jsou zapojeny do série;
• montážní výška od 50 cm (8 l) do 86 cm (60 l).

Mechanik

Neobvyklý tvar skrývá konvenční průtočný destilát. Celý systém se skládá z nádrže a ledničky. Nejsou k dispozici žádné další markýzy. Výrobce doporučuje tomuto stroji připravit nápoje na bázi surového alkoholu. Je zřejmé, že by mělo být zřejmé, že produkt destiluje dvakrát.

V reklamě se nazývá inovativní, kombinující tradici a nové přístupy. Je však pochybné, že může poskytnout odtok pro kvalitní měsíční svit. Páry alkoholu, které stoupají trubicí o průměru 2 cm do cívky, jejíž zatáčky směřují nahoru, se částečně zbaví stékající slepice.

Ale zda je takové čištění dostatečné, můžete to zjistit pouze zakoupením tohoto zařízení a jeho testováním v práci. Přestože je vhodný jako dárek díky příjemnému a brilantnímu vzhledu.

Je doplněna kostkami od 10 do 30 litrů. Cena: 9300 - 13650.

Horník

Zařízení bez zvláštních potíží, s jedním sklem "plechovka" suchý parník namontovaný na trubici ohnutou od přírubového krytu. To pomáhá získat rafinovaný produkt a díky dvojité destilaci je to křišťálově čisté.

• teplota zátahu je řízena bimetalickým teploměrem namontovaným na krychli;
• lednice je dlouhá, tekoucí, což umožňuje získat studený měsíční svit při východu;
• v sadě - kostky 12, 15, 20 litrů. Je možné objednat 40, 50, 60 litrů a baldachýny samostatně.

Cena jako standard: 6550 - 7450 s.

Tyto modely nejsou zdaleka kompletní přehled řad zařízení z "Phoenix". Díky znalosti základních parametrů je však snazší orientovat se v různých možnostech. Je zajímavé vědět, zda používáte některého z Phoenixu a co si myslíte o jeho silných a slabých stránkách. Zanechat komentáře, jako.