Moonshine vodka: několik receptů doma

S dostupností měsíčního svitu na trhu se výroba kvalitního alkoholu stala dostupnou pro každého. Ale Moonshine - alkohol "na ventilátoru", obsahuje fusel oleje, které ovlivňují chuť.

Proto mnozí dávají přednost zakoupené vodce, která souhlasí s tím, že za láhev zaplatí spoustu peněz. Ale co když se pokusíte vytvořit domácí vodku - z měsíčního svitu získaného ve vaší vlastní kuchyni? Vodka z měsíčního svitu doma nebude o nic horší než obchod a kromě toho bude mnohem levnější za cenu.

Funkce procesu

Chcete-li kdykoli vyrobit silný domácí alkohol, zakupte destilační aparát. S ním můžete destilovat rmut v čistém alkoholu.

K výrobě vodky budete potřebovat:

• měřič alkoholu (zařízení, které prokazuje sílu alkoholu);
• voda (během procesu bude nutné naředit alkohol);
• filtr (měsíční svit je vždy vyčištěn, jinak zůstane „obohacený“ škodlivými nečistotami).

Před destilací se měsíční svit zředí tak, aby pevnost dosáhla asi 20 ⁰. Poté se vyčistí, znovu destiluje a zředí vodou. Poté přidejte (pokud je to žádoucí) bylinu, koření a další složky, které zlepšují chuť.

Složky

Hlavní složky budoucí vodky:

• domácí kaše;
• voda
• uhlí (nebo mléko) - znamená, že umožňuje čištění.

Rovněž jsou zapotřebí změkčovače nápojů. Jako takový, cukr a med, fruktóza, úspěšně působí.

Domácí recepty na vodku doma

Většina receptů je postavena na „klasice“, o které se bude diskutovat nyní.

Právě v procesu přípravy můžete do domácí vodky přidat „kořeněné“ a její chuť se bude mírně lišit. Vyberte si, co je vám blíže.

Klasický recept

Tato metoda zahrnuje smíchání vody s měsíčním svitem nalitím druhé složky do první. Při zahájení infuze pravidelně měřte stupeň pomocí měřiče alkoholu.

Jakmile uvidíte požadovanou značku, zastavte a uzavřete kontejner. Po třepání ji musíte vložit do chladničky na 14 dní.

Na pití si vezměte pouze měkkou vodu, protože tvrdá voda má nepříznivý vliv na organoleptické vlastnosti.

Vodka s anýzem

Pokud použijete navrhovaný recept s anýzem, dostanete originální nápoj, jehož síla klesne na přibližně 45 ⁰. Anýz je prospěšný pro zdraví: je to přírodní antispasmodikum, stejně jako diuretikum a léky proti bolesti. Má mnoho minerálů (draslík, zinek, selen, železo), existují vitamíny C a B.

Když budete mít doma vodku s anýzem, budete se vždy moci rychle zahřát, vracet se ze zamrzlé ulice, udržovat imunitní systém v pohotovosti (samozřejmě neměli byste zneužívat příjemný „lék“).

Vodku připravujeme takto:

• zalijte semena anýzu (200 g) do velké nádoby;
• nalijte 10 litrů vyčištěného měsíčního svitu;
• měsíc čistíme na chladném místě.

Pak to dostaneme, změříme pevnost a zředíme ji vodou (asi 5 l), protože pevnost se určitě blíží vysokým hodnotám.

Anýz a kopr

Pro chuť a vůni přidejte kopr. Bereme:

• semena kopru (150 g);
• semena anýzu (200 - 300 g);
• měsíční svit (10 l);
• citrony (1, 5 kg);
• kořen zázvoru.

Anýz a kopr, rozdrcený, smíchaný s měsíčním svitem a očištěný měsíc v chladné místnosti. Filtrujeme, destilujeme. Nyní do směsi musíte vložit chuť citronů, nasekaný kořen zázvoru. Vše promíchejte, vložte do chladničky na 5 týdnů. Po uplynutí této doby se zředí vodou.

Pepř s medem

Celkově si můžete udělat skvělý nápoj z litru měsíčního svitu, jehož sklenice vás zachrání před začátkem nachlazení. Kromě alkoholu potřebujete:

• med (3 polévkové lžíce);
• pár lusků horké červené papriky.

Řez pepřem na poloviny. Dáme to do sklenice, nalijeme alkohol, přidáme med. Chvění. Čekáme 7 dní. Filtrujeme. Uchovávejte v chladničce.

S citronem

Jeden litr měsíční svit potřebuje jeden citron a jednu polévkovou lžíci medu a stroužky česneku. Vše mícháme. Odděleně vytlačte šťávu z citronu a nalijte ji do směsi, buničina se také hodí. Drtíme to. Dali jsme to do stejné nádoby.

O dva dny později je budoucí vodka naplněna při pokojové teplotě. Před použitím musí být vychladlý. Po otevření plechovek není nutné odstranit citron a česnek, nechat je dále saturovat vodku užitečnými látkami.

Máta peprná

85 g máty peprné a lžíce kmínu se smíchá s litrem měsíčního svitu podrobeného dvojnásobné destilaci. Skladujeme v lednici po dobu 3 týdnů, poté filtrujeme a ochutnáváme. Barva nápoje bude nazelenalá, vůně bude naplněna anýzem.

Peppermintová vodka působí jako diuretikum a choleretika, pouze je třeba ji používat málo a občas.

Z měsíčního svitu se získá vodka vynikající kvality, pokud byla podrobena dvojnásobné destilaci. Přidejte bylinky a koření, vezměte si domácí vodku ve sklenici jako lék a na přátelské párty - za trochu víc. Můžete si být jisti vynikající kvalitou našich vlastních produktů!