Domácí Coffee Liqueur: kávového likéru recepty doma a jak udělat kávu s likérem

Recept na výrobu kávového likéru

Receptura na kávu je ideální pro domácí vaření. Vzhledem k tomu, že nevyžaduje ani speciální vybavení nebo vzácné komponenty, můžete kdykoli udělat tento úžasný nápoj ve vaší kuchyni.

Z vody a cukru vařte sirup. Nalijte cukr do pánve, nalijte trochu vody a směs přiveďte na nízkou teplotu. Když kapalina získá příjemný olivový nádech a přestane silně pěna, sirup může být odstraněn z ohně a ochlazen.

Přidejte do sirupu několik lžiček instantní kávy a dobře promíchejte - můžete snížit nebo zvýšit množství podle vašeho vkusu.

Čokoláda se taví ve vodní lázni a smíchá se s kávovým sirupem. Dát směs byla sklizena v chladničce, dokud cool, po kterém bude možné přidat vodku. Nápoj je velmi dobře mísí, je-li silný, můžete přidat trochu studené převařené vody.

Domácí kávového likéru kmene přes jemné síto, se nalije do skleněné nádoby nebo láhve a chladem po dobu několika hodin. Připravený nápoj bude mít intenzivnější chuť, pokud dáte ji vařit po dobu několika dní.

Recept louh z rozpustné kávy

Jednoduchý recept na domácí kávového likéru je vhodný pro všechny milovníky domácích alkoholických nápojů. rychle a snadno vařil velmi od jednoduchých a snadno dostupných složek:

• Cukr - 700 gramů
• Voda - 3 šálky
• Instantní káva - 3-4 lžíce. l
• Vodka - 1 litr
• Vanilkový cukr - podle chuti

Cukr a káva přidat vodu, vařit do varu. Vařené káva sirup ne méně než hodinu - je možné, aby směs zůstala ve vodní lázni. Zahuštěný sirup, odstraňte z tepla, přikryjte pánev s víkem, dobré přebalovací teplé hadříkem a nechte sirup infuze 10-12 hodin.

V chlazeném sirupu může nalít vodku, přidejte vanilkový cukr, dobře promícháme a nalijeme do mísy příručních - malých lahvičkách nebo kelímcích. Podávejte chlazené nápoje ve skle s ledem.

Kávového likéru doma dostat velmi voňavé a chutné. Nemůže pít pouze pro sváteční stůl, ale také použít k přípravě vynikající alkoholické koktejly.

Jak vyrobit kávového likéru měsíční svit

Kávového likéru měsíční svit dopadá velmi chutné a neskutečně voňavé. Navzdory tomu, že nápoj je dostatečně silná, je to velmi nealkoholický nápoj. Chcete-li to, budete potřebovat:

• Vodka - 750 ml
• Cukr - 3 šálky
• Voda - 1, 5 šálky
• Instantní káva - 2-3 lžičky
• Vanilka - 1 pod

Než začnete vařit kávu likér bude muset vařit vařit kávu. Můžete vařit přirozenou půdu, ale v tomto případě by mělo být dobré, aby trvala i kmen.

Cukr nalije do pánve a nalít Připravená káva - udržet na nízké teplotě, za stálého míchání, dokud se úplně nerozpustí. Výsledný sirup je v pohodě, přidejte vodku a dobře promíchejte.

Ve velké sklenice dát vanilkový lusk a zalijeme vodkou směsi. Vanilkový extrakt může být nahrazen ready - o počtu likéru to bude potřebovat 3-4 lžičky.

Vyjměte nádobu na tmavém místě po dobu jednoho měsíce. Pokusit se třást sklenice denně na cukr a káva ve nápoj zcela nerozpustí. O měsíc později se odvádí z sedimentu, kmen přes několik vrstev tenká a nalít do lahví.

Výluhu z rozpustné kávy

Extrakty z rozpustné kávy je velmi jednoduché vařit vlastních rukou. Vařit, budete muset vzít:

• Vodka - 500 ml
• Studenou kávu - 1 šálek
• Cukr - 450 g

Předtím, než uděláte kávového likéru bude muset vařit kávu a ochladí se.

To je nejlepší, aby se instantního nápoje - nalijte pár lžičky převařené vody, dobře a chladem promíchejte. Pokud se vám líbí více nasycených nápojů, můžete si vzít na přírodní kávu. Při přípravě likéru dokonalého šálku čerstvého espressa.

Studená káva přidat cukr, dobře promíchejte, a směsi na mírném ohni zahřívat k varu. Okamžitě odstraňte z ohně a dobře vychladnout. Pour požadované množství vodky, dobře promíchejte a nalít tříště do skleněné nádoby. Zavřete víko a nechte alkohol na chladném místě po dobu 6-7 dnů.

Během nápojového infuze vyzkoušet, jak je možné míchat častěji - to bude stačit několikrát denně, aby se dobře protřepejte nádobu.

Připravený alkohol mozků a nalijeme do vhodnější jídel - láhev tmavého skla nebo karafy. Pít nápoj může najednou, ale pokud mu dáte pár dní odpočinout v lednici, chuť bude víc lidí.

Na alkohol koupil hustou konzistenci, 20-30 minut před podáváním umístěte láhev do mrazničky.

Jak se připravit likér s příchutí kávy

Likér s příchutí kávy vám dá pocit tepla a pohodlí. Nápoj je ideální pro romantické setkání a dodávat slavnostní tabuli. Snadnost přípravy a jednoduchých surovin, aby tento likér je nesmírně populární mezi fanoušky domácího alkoholu.

Připravte následující složky:

• Instantní káva - 120 g
• Vodka - 750 ml
• Vanilkový cukr - 1 balení
• Obvyklý cukr - 240 g

Hnědý cukr - 50 g

Pravidelný a hnědý cukr se nalije do pánve, nalije se vodou a zapálí kamna. Přiložte sirup k varu a pokračujte v vaření dalších 5-7 minut. Zmícháme směs neustále tak, aby se cukr dobře rozpustil. Když je pěna snížena, přidejte okamžitou kávu, dobře promíchejte, aby se zabránilo hromadě, uveďte do varu a okamžitě odstraňte z tepla.

Sirup nechte až do úplného ochlazení, nalijte do skleněné nádoby, přidejte pytel vanilkového cukru a vodky. Uzavřete nádobu víčkem, několikrát protřepejte, aby obsah byl smíchán a umístěn na chladném místě po dobu 3-4 týdnů.

Připravte likér pečlivě a nalijte do lahví. Nápoj lze vložit do chladničky několik hodin, nebo přidat několik kusů ledu a okamžitě nalit do sklenice.

Recepty na kávu s alkoholem

Nápoje a občerstvení, s nimiž pijí kávový likér, mohou být velmi rozmanité. Vzhledem k tomu, likér má výrazný chuť kávy, nejlepší ze všeho je, že bude kombinována s kávou. Pro začátek si můžete vzít jemný koláče od šlehačky, mléčných dezertů a zmrzliny.

Nejjednodušší recept likér káva je velmi dobře známý všem milovníkům tohoto nápoje. Stačí přidat pár kapek sladkého likéru v šálku aromatické kávy.

Káva expresní louh (varianta 1)

Složení: 100 ml velmi silné kávy, 200 g cukru, 1 L vodky.

Metoda přípravy. Cook velmi silný (mnohem silnější než na pití) přirozené černé kávy. V hrnci, ve vodní lázni, přidá se cukr, nalít napjaté kávu a za stálého míchání se rozpustí cukru.

Pak odstraňte pánev z vodní lázně, nalijte vodku, promíchat, filtr a dát v pohodě.

Káva expresní louh (varianta 2)

Složení: 1 polévková lžíce. l. instantní kávy, 1 šálek vody, 100 g cukru, 250 ml vodky.

Metoda přípravy. Káva, voda a cukr se smísí, se zahřívá, aby se rozpustil cukr, míchat, přivést k varu.

Odstranit z tepla, přidejte vodku, zamíchejte, chladný a dát trochu vařit.

Káva a pomerančový likér s vanilkou

Složení: 24 zrna kávy, oranžová 2, 500 g cukru, 1 L vodky, cukrový sirup a vanilky.

Metoda přípravy. Slupka z pomeranče s nožem provést drobné řezy tak, aby mezi kůrou a dužiny kávových zrn fit. V rámci každé z pomerančové kůry dal 12 zrna. Pak dali pomeranče do skleněné nádoby, zalijeme vodkou, přidáme cukr a trochu vanilky.

Jar hermeticky uzavřeny a trvají 40 dní, občas třepání, aby se rozpustil cukr.

Po této době otevření kelímku, pomeranče zmáčknout infúzi, pak všechny vzniklé kapaliny se filtruje přes tkaninu.

Vařené a ochladí se cukrový sirup, smíchat s infuzí podle chuti, pak se nalije do nádoby, víka a nastavit vyluhovat po dobu několika dní.

Káva a pomerančový likér „44 obrat“

Složení: 1 pomeranč, kávová zrna 44, 44 ks rafinovaného cukru, 1 L vodky.

Metoda přípravy. Oranžová Pierce 44 míst tenký pletací jehla. Vložka 44 propichuje kávu obilí.

Vynechat pomeranč ve sklenici s vodkou, přidejte 44 kusů cukru. Banka uzavřít a trvat 44 dní, občas třásl.

Pak likér sloučit a filtr.

Dezert kávového likéru s vanilkou

Složení: 100 g černé kávy, 250 ml vody (káva), 1 kg cukru, 750 ml vody (sirup), 1 vanilkový coli, 500 ml 96% alkoholu.

Metoda přípravy. Vanilka tyčinky namočeny po dobu 8 dnů v 96% alkoholu. Vařit sirup, neustále odstranění pěny z cukru a vody. Čerstvě mleté ​​kávy uvařit silný nápoj.

Když se sirupem a kávy úplně v pohodě, promíchejte je do mísy a zalijeme vanilkový alkohol. Poté odstraňte vanilkový hůl a házení, a likér dobře protřepat, filtr, balenou a pevně uzávěrem.

Tato kapalina je vhodná pro použití v 2-3 měsíce.

Káva a citron likér s koňakem

Složení: 50 g černé kávy, 1, 5 šálky vody (káva), 2,5 šálky cukru, 1,5 šálky vody (sirup), 1 hod. L. citronové šťávy, 600 ml brandy.

Metoda přípravy. Vařit čerstvá mletá káva silná.

Těsně uzavřít misku s víkem a držel kávu odvar po dobu 1 dne. Pak vařit hustý cukrový sirup a dát ji vychladnout. Přidejte citronovou šťávu do sirupu, kávy napjaté vývaru a brandy.

Nalít alkohol do láhve a nechá se stát po dobu 2-3 týdnů.