Jak se dělá kompot z vína: víno, recepty z hroznové víno, jablka a švestkovým kompotem

Recept na domácí vína z kysaného kompotu

Připravte čisté sklenice, ne menší než tři litry s víkem vodní uzávěry a vyčistit smaltovaný hrnec. Kompot budou muset kmen pomocí jemné síto nebo tenká obvyklé. Napjatý tekutina, nalijeme do hrnce, přidáme rozinky a dal na teplém místě po dobu několika hodin. Pro urychlení procesu, můžete si dát hrnec na mírném ohni a ohřát na 30 stupňů.

Na teplém kompotu přidáme cukr a dobře promíchejte, takže je téměř úplně rozpustí, a nalít hotový Braga do čisté nádoby.

Víno z fermentovaných kompotu znovu kvasit, a tak dal na víku nádoby s uzávěrem vody a umístit jej na teplém místě po dobu 2-3 týdnů.

Je-li banka s neobvyklým krku, nebo nemáte vody těsnění, při použití běžného gumové rukavice. Udělejte si malý punkční jehlou a dát do banky - s jeho pomocí můžete sledovat, jak se proces fermentace nápoj.

Kompot se aktivně pohybovat - rukavice naplněn vzduchem a stoupá. Pokud po dlouhou dobu tomu tak není, přidejte sklenice ještě několik kusů nemytých rozinek nebo rýže. Jakmile rukavice klesá, je třeba pít odstraní usazeniny.

Dům vína z fermentované kmenem ovocný kompot přes tenká a nalijte do lahví. Dej je v lednici nebo jiném chladném místě po dobu 1-2 měsíců.

Jakmile je nápoj je zralé, se můžete těšit na příjemnou chuť ovocného vína.

Recept na domácí víno třešňového kompotu

Jednoduchý recept na domácí vína kompot je užitečné pro ty, kteří mají rádi hostesek, aby domácí třešeň. Pokud máte stále několik plechovek s kompotem ochucené s loňským rokem si můžete připravit vynikající víno.

Chcete-li to budete potřebovat:

• Kompot - 6 litrů
• Cukr - 400 gramů
• Rozinky - 1 šálek

Pokud použijete kvalitní šťávu, která je jen o trochu opožděné ve svém sklepě, budete potřebovat, aby si to kvasit. Otevřít nádobu a umístěte ho na teplém místě po dobu několika dní.

V takovém případě, kdy je samotný nápoj kvasit při skladování, tato etapa bude přeskočit a okamžitě přistoupit k přípravě domácího piva.

Než dáte víno kompot posypeme rozinky do malé hluboké misky nebo šálku, naplňte ji sklenicí kompotu a necháme na teplém místě po dobu 1-2 hodin. Zbytek kompot a posypeme cukrem a dát do tepla. Při rozinky změkčit trochu se v kapalině, nalít ji do nádoby s sladkou kompot. Dobře promíchejte, dát na obálku s vodou těsnění a vzít ji na tmavém teplém místě. Rozinky není umýt před použitím - divoké kvasinky, které jsou na svém povrchu, poskytují přirozené fermentace nápoj.

Když fermentace se zastaví, budete muset pít být pečlivě odvodněné kaly. Pokud kompot s ovocem, zalijeme ji přes sítko nebo několik vrstev tenká. Rafinovaný víno nalít do nádoby nebo lahve po 0, 5 litru, v blízkosti pevně a uložit na chladném místě, ale ne v chladničce.

Víno kompot třešně musí být uchovávány po dobu alespoň tří měsíců - to je doba potřebná pro zrání nápoje. Víno se nalije do krásné láhve nebo karafy a slouží k léčbě přáteli. Amazing barvu a chuť ochucené pití nenechá nikoho lhostejným u svátečního stolu.

Jak dát víno z jablečného kompotu

Víno z jablečného kompotu - chutné a aromatické nápoj, který lze snadno připravit. Chcete-li to, budete muset vzít:

• Kompot - 3 litry
• Cukr - 300 g
• Rozinky - 50 g

Jar s kompotem bude muset otevřít a kanalizace. Kousky ovoce posunout do oddělené misky nebo hrnce a pokrývají malé množství cukru.

Napjatá kapalina nalít do čisté nádoby a nalít do něj hrst promývá rozinkami ne - cca 50-55 kusů jablek a rozinek kvasu necháme na teplém místě po dobu dvou hodin a pak se spolu, přidejte zbytky cukru a dobře promíchejte.

Na otevření opotřebení uzávěrem a pohybovat se s vodou těsnění nápojového teplá. Je možné dále zabalit bankovní přikrývku udržovat stejnou teplotu. Přikrývka je možno odstranit v asi dva týdny, v případě, že všechny cukru rozpuštěných v kompot.

Když fermentace se zastaví, víno může být kmen a nalijte do lahví. Dát láhev na chladném místě po dobu 2 měsíců.

Toto víno kompot recept je vhodný pro staré skleničky a mírně zkvašený. Pokud kompot zakysanou, musí být nejprve štěpen přidáním 1 šálek cukru ve sklenici třílitrového.

Jak se připravit víno ze švestkového kompotu

Víno ze švestkového kompotu - ideální nealkoholických nápojů, na vaření, který nevyžaduje velké množství cukru a ovoce. Stačí vzít

• Kompot - 3 litry
• Cukr - 100 gramů
• Rozinky - 50 g

Není sladké švestkové kompoty - dobrá surovina pro výrobu alkoholických nápojů. Z ní si můžete připravit lehké víno nebo likér velkolepé. Předtím, než budete vařit vína kompot, vypusťte pít pryč ovoce a vařit startér.

napjatý nápojové sklo se musí zahřát na 25-30 stupňů a nalít rozinky, cukr roztřepený. Výsledná směs, musí být pokryta kouskem gázy a na teplém místě po dobu několika hodin. Kdy bude fermentace, kvásek nalijte do čisté nádoby a zalijeme napjaté nápoj. Na krku dát na obálku s vodou těsnění a dát sklenici na tmavém teplém místě. Berry kompot se vtírá přes jemné síto, naplnit malé množství cukru a dát do tepla.

Když se cukr zcela roztavena, švestka dřeň bude muset dát na mírném ohni a vařit sirup. Pour chlazený sirup do malé nádoby, kryt s vodou a také dát kvasit. Jsou-li obě směsi kvašených, budou muset být vypuštěn ze sedimentu a smícháme v misce, dobře promíchejte a kanalizace.

Toto víno kompot recept na přípravu nápoje pevnost 15-16 stupňů. Chcete-li vytvořit silnou dezertní víno, přidejte víno kvasinkovou kulturu Braga.

Nalít hotového vína v lahvi, v blízkosti pevně a dal na chladném místě. Po 3 měsících, můžete zkusit skvělý ochucený nápoj.

Víno ze starého meruňkový kompot

Recept na domácí vína kompot s ovocným kvasem mohou být použity pro zpracování starých nápojů. Pokud váš šatník je pár plechovek meruňky nebo broskvového kompotu, stál za několik sezón, můžete si z něho veliký stolní víno.

Chcete-li to bude muset vzít:

• Meruňkový kompot (starý) - 3 l
• Malina - 100 g
• Cukr - 50 gramů
• Med - 1 polévková lžíce. l

Ovocné kvas by měl být připraven v předstihu. V misce nebo sklenice míchat prané maliny, cukr a teplou vodou. Dát připravenou směs na teplém místě po dobu 3 dnů. Je-li startér je připraven, to znamená, že bude možné přidat do starého kompotu. Na domácí vína kompot dobře procházel v nápoji bude muset přidat šálek cukru. Zakryjte sklenici s vodou těsnění a dejte na teplé místo po dobu jednoho týdne.

Burčák potřeba namáhat, přidejte med, zamíchejte a dát další měsíc. Když se infuze víno, bude mít ještě čas, filtrovat, nalijeme do lahví a dát na zrání v chladném místě. Připravený nápoj může se snažit mít 1-2 týdny.

Prokis kompot: jak se dělá víno z kyselého kompotu

Jednoduchý způsob, jak víno, pokud prokis kompot, pomůže zachránit se nepodařilo jahodu obrobku nebo jahody. Vzhledem k tomu, jahody - lahodné a svěžím bobulí, hodit to bude velmi líto. Chcete-li zpracovat nápoj, který je prooxidem, ale ještě se nezměnil, musíte:

• Vaječný jahodový kompot - 3 litry
• Med - 250 - 300 g
• Rice - 1 lžička

V jakékoliv skleněné nádobě k fermentaci bude nutné nalít kyselý kompot a do něj med a rýži.

Vzhledem k tomu, že rýže bude v tomto případě sloužit jako kvasnice, není nutné ho opláchnout. Lze nahradit zadek několik bobule prané maliny nebo rozinky - na povrchu je také poměrně velké množství divoké kvasinky, které poskytují aktivní kvašení.

Otevřete nádobku nebo barel s víkem s vodním těsněním a dejte ho na teplé místo po dobu 4 dnů. Po dokončení fermentačního procesu musí být nápoj filtrován a nalien do čistých lahví.

Víno z kyselého kompoty by mělo zrašit po dobu alespoň 1 měsíce. Teprve poté můžete ochutnat nápoj a ocenit ho.

Víno z hroznového kompoty s kvasnicemi

Pokud jste vařili kompot, aniž byste přidali cukr nebo nalili bobule s přírodním džusem, můžete z něj udělat skvělý alkoholický nápoj. Víno kompot kvasnic získaný z nejúspěšnějších hroznové základny.

Aby bylo možné dát víno, budete muset vzít:

• Kompot bez cukru (hroznový) - 3 litry
• Cukr - 3 šálky
• Sušeného droždí - 1, 5 lžičky

Ve velké sklenice nalijeme napjatý šťávu, přidáme droždí a cukru. Směs se dobře promíchá a dát na teplé místo. Pravidelně míchat nápoj, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Položte nádobu na gumové rukavice s otvorem dosaženo v tom, zabalit sklenici s teplou přikrývkou a necháme kvasit po dobu 5-6 týdnů.

Mladé víno z hroznového kompotu je nutné sloučit kvasinkovou sediment, nalijte do čisté lahve a dal na chladném místě zrát po dobu dalších 1-2 týdnů.

Univerzální způsob, jak vína kompot

Univerzální způsob, jak vína kompot, vhodná nejen pro kyselé, fermentované nebo ve věku od domácích přípravků. Tento recept lze také používat pro výrobu jemných vína z dobré čerstvé nápoje.

Uděláte-li roční velké zásoby ovoce a bobuloviny nápoje, tento recept vám bude určitě hodit.

Za prvé, budete muset vařit startér. Neboť je zapotřebí:

• Raspberry - 200 gramů
• Cukr - 100 gramů
• Voda - 100 ml

Ve sklenici s kompotem, přidáme kvásek, promíchejte a dejte na teplé pití - nezavírejte víko. Asi po 10 dnech se bobule nebo plátky ovoce je třeba odstranit asi dřevěnou lžící. V případě, že bobule jsou mnozí, bude možné filtrovat nápoj přes jemné síto nebo několika vrstev tenká.

Napjatý nápoj bude muset nalít do čistých sklenic a dát na pasti jar vody. Fermentační proces může trvat od 2 do 8 týdnů. Po vinařské kvasu, bude muset vypustit usazeniny a nalijte do čisté lahve. Pít stojan na chladném místě po dobu 1-2 měsíců, po které bude možné převést do chladničky.

Kvasil ovocná kompot: jak se dělá víno z kompotu s plísní

Před provedením víno, pokud kompot kvasu, kvas by měl být připraven v předstihu. V smaltované hrnce, libra maliny s cukrem a naplňte ji teplou vodou. Před přidáním kvas v nápoji bude muset vydržet teplo dne 2-3. Víno ze starého kompotu lze užívat čerstvě připravený startér.

V případě, že kompot není příliš sladký nebo čerstvý, místo z kvásku v něm budou muset přidat nějaké rozinky a cukr. Fermentované nápoje kvasu nelze přidat a dát nějaké věci nemytých rýže.

Všimněte si plesnivé ovoce kompot. Vzhledem k tomu, že forma zabraňuje fermentace, nápoj, nemusí být vhodné ke zpracování. Namísto vína kompot s plísní lépe připravit přírodní ovocné ocet.

Tyto jednoduché tipy vám mohou pomoci i zkušené vinaře připravit úžasné víno.