Domácí citron likéry: recepty, jak se dělá citronový likérv domácnosti.

Recept na citronovou likéru doma

Klasický recept citronové likéru použít pouze slupkou z citrusových plodů. Dobré zralé citrony umýt, do sucha, pak třít kůru nastrouhanou - pouze žlutou část. Můžete jednoduše snížit kůrku s ostrým nožem.

V čisté sklenice nebo jiné skleněné nádoby dát připravenou chuť, naplňte ji s vodkou a přidejte sklenici vody.

Jar pevně zavřete víko, dobře protřepejte a dát na chladném místě, ale ne v chladničce.

Lemon likér doma připravuje na 7-8 dnů. Když se likér získá jasně žlutou barvu, bude možné vypustit.

V malé pánvi, vařit cukrový sirup. co musíte udělat, je nalít zbývající cukr, kryt s vodou a vaříme na mírném ohni po dobu 7-8 minut. Když se zastaví sirup pěny, vyjměte z tepla a dobře vychladnout.

Pour ochlazeného sirup do filtrované infuzi, kryt a dobře promíchejte. Ready domácí citron likér vychladnout a sloužit v chlazené sklenice. Pokud se vám líbí tlusté a bohaté nápoje, dát láhev s nápojem na několik dní v mrazáku.

Jak vyrobit domácí citron likér „Limoncello“

Udělat domácí lemon „Limoncello“ likér je možné i v jiném receptu. Na rozdíl od klasické verze bude nápoj trvat ne na alkohol, ale na prostém vodky. Připravte si všechny potřebné ingredience:

• Lemon - 7 kusů
• Vodka - 1 litr
• Cukr - 3 šálky
• Voda - 2, 5 šálky

Připravte citron likér v každém ročním období, takže váš stůl bude vždycky tak skvělý ochucený nápoj. Každá z vinařů má své vlastní speciální tajnou přípravu tohoto nápoje, takže se nemusíte bát, odchýlit se od doporučení receptu. Můžete zvýšit nebo snížit množství cukru a sílu nápoje na vaší chuti, přidáme trochu vanilkového cukru nebo skořici.

Vzhledem k tomu, v tomto provedení, likér se připravuje z vodky, ke zlepšení chuti můžete přidat trochu citronové šťávy. All omyjte citrony dobře zaostřit jej v suchu a třít kůru na středním struhadle a jemně potřete ovoce nožem. Než tak učiníte připravovat Lemon likér čisté sklenice s víčky, který bude vyluhovat nápoj.

Dal chuť ve sklenicích, naplňte ji s vodkou, uzavřete víko a dát na chladném místě po dobu 10 dnů. Potřeba citróny zmáčknout šťávu a dejte do lednice. Když se nápoj stane jasný citron barvy, bude muset napnout přes jemné síto nebo několika vrstev tenká.

V malé pánvi zalijeme cukr, zalijeme ji vodou a přidáme šťávu z jednoho citronu. Vařit sirup, citronová a cool.

Pour ochlazeného sirup do filtrovaného infuze, dobře promíchá a dát na chladném místě, nebo lednici po dobu 1 měsíce. Během této doby bude pít a zbytek bude připraven k použití. Před podáváním je třeba dát do mrazáku a chill dobře. Podáváme velmi studený nápoj ve vysoké tenkého skla.

Navzdory tomu, že alkohol je dostatečně silná, to funguje perfektně na trávicí systém. To je důvod, proč to může být přiváděn jako aperitiv. Zvláštní požadavky, co pít citronový likér, neexistuje. Můžete ho pít ve své čisté podobě bez občerstvení, ovoce nebo čokolády. Slouží jako výborný základ pro přípravu domácí koktejlů a různých dezertů. Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C, mohou být použity v avitaminózy, jako preventivní nebo lék na nachlazení.