Kvass z citronů
WELCOME TO THE CZECH REPUBLIC / Vítejte v České republice (EN)
Obsah:
Kvass je nádherný osvěžující nápoj, který má mírně sladkou kyselou chuť. Vzhledem k tomu, že kvass je vařený na základě chlebů, má unikátní jedinečnou chuť. Tento nápoj je považován za nejvhodnější pro pití v horkém počasí, protože uklidňuje žízeň lépe než ostatní. Můžete ho nejen vypít, ale připravit spoustu lahodných lahůdek - studené polévky, omáčky a obiloviny.
Složení:
- Lemon
- Voda
- Bílé hrozinky
- Cukr
- Suché kvasnice
Recepty na kvass z citronů
Tento nápoj lze připravit z různých druhů ovoce a bobulí, které mají jasnou chuť a vůni. Kvass z citronů je příjemný světle šumivý nápoj, který je trochu jako limonáda. Chcete-li připravit tento recept na 3-litrovou nádobu kvassu, musíte vzít:
- Citrón - 3 ks
- Voda je 3 l
- Bílá rozinkami - 1/2 šálku
- Cukr - 2 šálky
- Sušeného droždí - 20 g
Citrony na praní a řezání na několik kusů přímo z kůry. Můžete jej odstranit, ale s kůrou vařit získat ještě chutnější a aromatičtější. Kosti by měly být odstraněny, nebo proto, že nápoj bude chutnat hořce.
Dal připravené citrony v kastrolu, přidáme cukr, rozinky a zalijeme vařící vodou. Směs se míchá dobře k úplnému rozpuštění cukru. Když se mladina ochladí na teplotu místnosti, přidá se zředěný droždí, opět dobře promíchejte a přeneste nápoj v teplém místě kvasit.
Po 12 hodinách se nápoj bude muset vypustit, zalijeme v láhvi, kryt a chladem.
