Víno

Kukuřičná kaše pro měsíčky – jednoduché recepty s droždím i bez něj. Metody sacharizace za tepla a za studena pro rychlou fermentaci, výběr a přípravu ingrediencí

Proč potřebujete čistit rmut? Výhody bentonitu pro čištění. Příprava rmutu a proces jeho čiření bentonitem

Jak si doma vyrobit jablečnou kaši na měsíčky. Klasická technologie přípravy nápojů, oblíbené receptury na destilaci a pití ze šťávy, džemu, koncentrátu, sušených jablek, kompotu, pyré, varianta bez kvasnic

Vše o šampaňském Martini: druhy, vlastnosti chuti a vůně, síla. S čím Asti podávat a jak sekt Prosecco pít

Martini Bianco je bílý vermut slavné značky. Zjistíme, jak ji pít v čisté formě a co jíst. A také jaké koktejly se na jeho základě dají vyrobit

Jak vyrobit víno z jablečné šťávy doma - kroky vaření, množství cukru a doba louhování. 7 jednoduchých receptů s doporučeními krok za krokem, příprava vína z pasterizované, fermentované a v obchodě zakoupené šťávy

Martini je jedním z nejoblíbenějších druhů vermutu. Jak as čím pijí italský vermut, charakteristické rysy různých druhů Martini, kolik stupňů má nápoj

Technologie destilace rmutu na měsíční svit. Destilace pomocí vakua a pomocí vyvíječe páry. Optimální parametry pro vysoce kvalitní zátah

Zvláštnosti přípravy ovocné kaše ze švestek. Recepty na klasickou švestkovou kaši i na bázi sušených švestek a švestkového kompotu

Podle jakých parametrů vybrat nádobu na kvašení moštu. Výhody a nevýhody nádob z různých materiálů

Příprava kaše pro gruzínskou chachu s droždím i bez něj. Etapy výroby hroznového měsíčního svitu

Vliv teploty, času a vody na kvalitativní práci kvasu. Poměr ingrediencí pro kaši na suchém droždí Saf-moment

Výběr plastových nádob pro kvašení mladiny. Proces destilace běžné a husté kaše. Řešení problému zestárlé kaše

Stanovení připravenosti zkvašené mladiny k destilaci. Vyčeření a odplynění hotového rmutu. Proces destilace krok za krokem

Jak vyrobit rmut k pití bez další destilace? Recepty na pití kaše z džemu a na bázi různých ovocných šťáv

Proč je třeba rmut před destilací vyčistit? odplyňovací proces. Čištění rmutu bentonitem, ibiškovým čajem, želatinou a mlékem

Výhody používání alkoholových kvasnic. Přehled výrobků nejznámějších výrobců lihových kvasnic. Fáze vaření kaše

Recepty na kaši z hroznových výlisků, hroznové šťávy, rozinek a také v kombinaci s jablky. Obecné tipy na vaření

Jak pít a co jíst tequilu doma, jak ji používat se solí, citronem, limetkou, možnosti s tabascem, sangritou a schweppes. Podávání tequily, pravidla pití zlaté a čokoládové agáve vodky

Jak pít gin, aby chutnal, s čím míchat, jakou svačinu zvolit. Pravidla pro použití v čisté formě a jako součást koktejlů, jak ředit doma

Co jsou to alkoholické droždí, jak je používat, jaké druhy existují a jak se liší od ostatních. Top oblíbené značky. Braga recept s cukrem a alkoholovými kvasnicemi

Chuťové rysy alkoholu připraveného na bázi medu. Recepty na medovou kaši: k pití a k destilaci do měsíčku

Návod na výrobu pšeničné kaše krok za krokem: klíčení zrna pro sladinu, fermentace, technologie destilace do měsíčního svitu

Recepty na domácí vaření založené na různých produktech: rychlá rýže, žito, kukuřice, pivo, fermentovaná mouka

Teplota vody při výrobě rmutu. Teplotní režimy ve fázi výběru frakcí při destilaci. Zařízení pro kontrolu teploty

Obecná technologie pro získávání škrobové kaše. Recepty na kaši z kukuřičného a bramborového škrobu

Výpočet podílů složek pro rmut. Obecná výrobní technologie. Známky připravenosti produktu. Nejlepší recepty na kaši

Hlavní nuance vaření obilné kaše. Recepty na obilnou kaši s droždím i bez něj. Použití enzymů

Průvodce výrobou sladu z obilných zrn. Různé recepty na zápary na bázi sladu

Vlastnosti rmutu na pšenici bez použití kvasnic. Jak aktivovat divoké kvasinky? Nevýhody použití bezdrožďové metody

Role kvasinek při výrobě rmutu. Vlastnosti vaření kaše bez kvasnic. Jaké produkty mohou nahradit standardní kvasnice

Instalace ohřívače s termostatem v nádrži rmutu, výhody tohoto provedení. Klasický recept na cukrovou kaši

Ingredience na kaši. Optimální podmínky pro správnou fermentaci. Stanovení ukončení fermentačního procesu a příprava rmutu k destilaci

Organizace správné fermentace rmutu: výběr a poměr přísad, metody pro urychlení procesu. Vlastnosti destilace rmutu

Recepty na kaši z rýže, aronie, chleba, kvasu, kefíru a dalších produktů. Stručný popis procesu nápravy a zušlechťování

Jak vyrobit domácí víno z červeného rybízu, užitečné rady. Výběr jednoduchých receptů s angreštem, medem, malinami, brandy, mlékem. Tipy na vaření

Příčiny hořké chuti vína. Řešení problému. Včasná prevence špatného vkusu

Ingredience pro kaši: výběr a příprava. Fermentační technologie a metody stanovení připravenosti produktu. Rychlé recepty na Braga

Rozdíly mezi vínem a kaší. Příčiny zápachu odpadu ve víně, jak situaci napravit. Proces získávání vína z rmutu a naopak

Užitečné látky obsažené v plodech horského jasanu. Braga recepty založené na červené a aronie bobule doma

Výběr a příprava surovin, jejich poměr. Výběr nádoby pro fermentaci, vytvoření teplotních podmínek. Příprava hotové kaše na zátah

Určení připravenosti rmutu, odstranění nápoje ze sedimentu. proces destilace rmutu na měsíční svit, teplotní režim potřebný k tomu

Užitečné látky v jeřabinách a jejich vliv na organismus. Různé recepty na domácí víno z aronie

Hlavní fáze výroby kaše. Výběr surovin a nádob pro fermentaci. Braga recepty na whisky a bobulovité víno

Recepty na punč z vína a melounu. Způsoby připojení melounového vína. A také způsoby výroby vína, měsíčního svitu a koňaku z melounu

Použití a aplikace jeřabin. Vlastnosti sklizně bobulí pro výrobu vína. Recepty na víno z červeného jeřabinového vína pro kutily

Výhody a použití brusinek. Vlastnosti přípravy brusinkového vína. Brusinkové omáčky k masu a drůbeži

Odhalíme všechna tajemství sherry brandy a řekneme vám, co a jak k pití. Jaké značky a odrůdy existují, složení a chuťové vlastnosti sherry brandy. Rozdíly mezi sherry brandy a jinými druhy brandy

Chuťové rysy a nuance kdoulového vína. Různé recepty na výrobu domácího vinného nápoje z plodů japonské kdoule

Etapy získávání obyčejného a fortifikovaného vína z dřišťálu. Recepty na tinktury z bobulí, kůry, listů a pupenů dřišťálu. Medovina s dřišťálem

Chuťové rysy třešňového vína. Příprava surovin pro fermentaci. Tajemství vaření a recepty na třešňová vína

co nedělat s otevřenou lahví vína a jak správně zabránit zkysnutí nápoje. Použití zbylého vína k vaření

Armagnac Delors VSOP a XO v dřevěné krabici: na co se zaměřit při výběru, jak odlišit padělek od originálu. Historie a degustační vlastnosti Delordu, pravidla použití

Výběr surovin pro víno, získávání šťávy z přísad. Nastavení šťávy pro kvašení, čiření, filtraci a zrání vína

Teplotní podmínky pro kvašení a skladování vína. Teplota podávání pro různé druhy vín. Při jaké teplotě víno mrzne?

Hodiny prodeje alkoholických nápojů v Rusku. Kolik a kolik alkoholu se prodává v Moskvě, Moskevské oblasti, Petrohradu a dalších regionech Ruské federace. Omezení související s nočním prodejem alkoholu

Mluvíme o starém nápoji Bashkir buza - odrůdy, technologie přípravy, složení a obsah kalorií, co je dobré pro tělo, 5 receptů na buza doma. Pravidla pro pití

Faktory, na kterých závisí síla rmutu. Metody pro zvýšení pevnosti hotového výrobku. Technologie výroby Braga

Jak rychle otevřít víno vývrtkou: podrobný návod s videem. Odrůdy a jemnosti použití různých modelů. Jakou vývrtku by měla žena používat

Brandy a koňak jsou různé nápoje. Hlavní rozdíly, vlastnosti technologie výroby koňaku a brandy, složení, geografie výroby, chuťové vlastnosti. Jak neplést brandy a koňak mezi sebou

Jak pít suché víno? S jakým předkrmem pijí červená suchá vína různých odrůd. Co je lepší pít Cabernet, Pinot Noir, Beaujolais a Merlot. Mělo by se červené víno dekantovat?

Armagnac: historie původu, odrůdy, produkční vlastnosti. Klasifikace, charakteristika, jak pít armaňak. Nejlepší výrobci francouzské brandy

Jak si vyrobit kalinové víno doma: 9 spolehlivých receptů s podrobným popisem. Výhody nápoje, doporučení pro skladování a ochutnávání

Jalovcová vodka doma, nejlepší recepty, jak trvat na vodce, alkoholu, měsíčku, s kořením a křenem. Výhody a poškození nápoje, kontraindikace a vedlejší účinky

Princip získávání neslazených vín. Technologie a fáze výroby suchého a polosuchého vína z hroznů doma

Španělská brandy Torres a její nejlepší odrůdy: Gran Reserva, Reserva Privada, Torres Jaime I. Double Barrel. S tím, co pít a co jíst se sherry brandy, pravidla použití. Cena a recenze

Co je Metaxa, koňak nebo brandy, chuťové vlastnosti, odrůda řady: Metaxa 5 hvězdiček, 7 hvězdiček, 12 let, 30 let. Jak pít Metaxu, složení a síla řeckého alkoholu, recenze

Řekneme vám, jak si doma vyrobit kaši k pití a měsíčku. Typy a technologie přípravy produktu, kde začít pro začátečníka. Možné problémy a řešení

Kolik vodky je zahrnuto v šeku, co je to darebák, kosushka, shkalik, jaké další míry alkoholu existovaly v Rusku a v Ruské říši. Chekushka v SSSR. Zajímavá fakta o historii měření alkoholu v Rusku

Tequila Sombrero - historie, vlastnosti a typy. Chuťové vlastnosti Sombrero Silver, Reposado, Vlanco, Añejo, Golden. Pravidla pro použití tequily Tres Sombreros, co jíst, ředit, s čím kombinovat do koktejlů

Co je to provzdušňovač vína, proč je potřeba. Jak vybrat a používat zařízení, mechanické a elektronické možnosti. Hodnocení nejlepších modelů a výrobců perlátorů

Jak si doma dát kvalitní kaši na marmeládu. Jednoduché a spolehlivé domácí recepty na pití a měsíčky ze starého nebo kvašeného džemu, bez droždí a s droždím, z jablečného džemu

Vaření ostružinového vína doma, ingredience a technologie. Jak vyrobit aromatický nápoj s medem, rozinkami, malinami, koňakem nebo vodkou, vyrobit alkoholizované víno. Skladování vína

Lehké a ne tak snadné koktejlové recepty s bílým, zlatým a tmavým rumem. Jak vařit, jaké produkty, šťávy používat

Pravidla a tajemství výroby alkoholického punče, 18 nejlepších receptů s tipy a nápady pro slavnostní podávání. Jak si doma vyrobit klasický ovocný punč s vodkou, skatem, rumem a likérem

Jak si vyrobit nealkoholický punč doma, teplé i studené recepty: klasický, jablečný, bobulový, pomerančový, citrónovo-zázvorový, rakytník, mandarinka, exotický marocký. Složení domácího punče, doporučení pro podávání a použití

Víno z černého rybízu – jak si vyrobit doma. Jednoduché recepty na vytvoření lahodného a aromatického nápoje s přípravou krok za krokem, technologickými jemnostmi a pravidly skladování

Přehled šampaňského Aviva

Maximální informace o výrobci nestandardního šampaňského Cloudem

Zjistíte také, proč sovětské šampaňské není pravé šampaňské

Vše, co skutečný znalec šampaňského od značky Asti Mondoro potřebuje vědět. Stručně a jasně

Článek popisuje tři metody: alkoholizace; Zastavte chlad; Zastavení topení

Vše, co skutečný znalec brut šampaňského potřebuje vědět. Stručně a jasně

Obsah: Druhy sektů Abrau Durso a přehled chutí + Jak rozeznat padělek

Vše, co potřebujete vědět o křišťálovém šampaňském. Stručně a jasně

Vše, co potřebujete vědět o modrém šampaňském. Stručně a jasně

Naučte se vyrábět broskvové víno doma. Recepty krok za krokem od Whisk

Vše, co potřebujete vědět o šumivém víně ze Santo Stefana

Stručně vše, co potřebujete vědět o šumivých vínech Fragolino. Článek vám pomůže se správným výběrem při nákupu v obchodě.

Naučte se vyrábět růžové víno doma. Recepty krok za krokem od Whisk

Vše, co potřebujete vědět o nápoji a hroznech Saperavi

Recenzní článek o abcházském nápoji „Lykhny“ vám pomůže se správným výběrem při nákupu tohoto vína kdekoli na světě

Vše, co potřebujete vědět o luxusní značce Veuve Clicquot

Pokorně a jasně, vše, co potřebujete vědět o značce šumivého vína Balaklava